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[转帖] 香港的十大经典甜品..正啊

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看着就流口水,可惜咱没有那么多老头票,不然保证飞去香港把这些东西吃个遍。
另外从百度百科里找到了“芒果班戟”的做法,发上来大家分享,希望有用。
芒果班戟
  材料(12件):面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
  做法:
  1、蛋、糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液搅匀,待用;
  2、烧热平底锅,放一点油,将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形,煎成薄饼,用同样的方法再煎12块,待凉;
  3、芒果去皮切片,打起鲜忌廉;
  4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,再放上芒果,包成长卷形,表面洒上糖霜即成。
  喜欢的还可放其它的鲜果的,味道一样不错。
  

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