[转帖] 重庆麻辣烤鱼[11P]

这道菜看起来就好吃，好想做着吃呢。
这次看到材料非洲鲫鱼一下子让我想起来小时候在河里面钓那非洲鲫鱼，非常感谢能让我回忆童年！
上个星期在同事那里炒了一条鲫鱼，平生第一次炒鱼，战绩是羞愧至极！但是同事们还是说鱼肉好吃，呵呵！
当然了，5元一条的，肉质鲜美！现在又点经验，上次芹菜和辣椒放的太多，加水煮的时候水也放的太多，搞的后来
好像是煮的似的，所以不好吃！下次要是再让我煎鱼，我就要按楼主的方式，先煎鱼后放料，而且尽量少放点配料
那鱼相信肯定能做好，期待！自己没锅，真惭愧！5555.