[转帖] 现辣椒酱辣度将分国标等级

amd8233

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1楼大中小发表于 2011-1-7 00:13 只看该作者

现辣椒酱辣度将分国标等级

　　市场上琳琅满目的辣椒酱即将有统一的国家标准。针对市面上辣椒酱缺乏统一标准、产品品质良莠不齐的乱象，编写基本完毕的辣椒酱国标把辣椒酱辣度分为4个等级，并且辣度小于5度的辣椒酱将被视为不合格产品。如果国标一旦实施，作坊式厂家的辣椒酱将面临着整改或者被淘汰出局的命运。

　　目前辣椒酱叫法可谓五花八门，什么纯鲜剁辣椒、野山椒酱、正宗原生鲜辣椒酱、辣椒大王、特制朝天小辣椒、油炸辣子等等，但从外包装上，消费者无从知晓辣椒酱辣度如何。国标将为消费者选择合适自己口味的辣椒酱提供最直观的参考意见，国标将对辣椒酱的辣度进行量化。根据辣椒素的含量，统一将辣椒酱分为轻辣、微辣、中辣、特辣4个等级，并要求企业以度数的形式标于辣椒酱外包装上。

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capcherry 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-1-7 04:35 只看该作者 0 应该分级，不过最重要的还是要在质量上把关，中国食品不让人放心
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13902349165 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-1-7 09:05 只看该作者 0 我们家吃的辣椒酱都是我们家里自己做的！！！没有食品安全问题的！！！！
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a279003350 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-1-7 09:59 只看该作者 0 统一划分下更好。这样让人能买到合适自己的辣椒酱了
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yuntao

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5楼大中小发表于 2011-1-7 13:37 只看该作者

四川的辣椒最辣了我们这里也种植那种小红椒
制作辣椒酱的就比较热衷老干妈了

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13-forever 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-1-7 18:46 只看该作者 0 嘿这事情真新鲜中国不大可能实行吧
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DONGDAWEIHHH

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7楼大中小发表于 2011-1-7 23:47 只看该作者

辣椒是应该分等级了，有些人喜欢吃狠辣的东西这么就可以买等级高的，这样分辨出来我们就可以根据自己的口味购买辣椒了

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ycq3355 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2011-1-8 00:30 只看该作者 0 我还真的不知道有这种的等级划分，现在是见识了，谢谢楼主
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ycq3355 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-1-8 00:32 只看该作者 0 我还真的不知道有这种的等级划分，现在是见识了，谢谢楼主
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hjttttt

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10楼 大中小发表于 2011-1-8 00:34 只看该作者

确实，现在市场上的辣椒酱种类太多了，是该份分类了

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