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[转帖] 酸菜鱼[6P][图文解]

沉默的鬼

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-19 20:12  显示全部帖子
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这道作为四川菜系的 额 重庆人的我可是很有感觉哦  酸菜 对就是酸菜的选料一定要好  其实鱼的处理跟其他鱼系做法差不多 只要保持滑嫩就行了 这个很简单了  

要是怕麻烦的朋友以后直接到超市去弄了鱼后 买包作料  回家吧鱼嘛盐 嘛豆粉 过一阵就行了 嘿嘿

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