“春天真的来了，暖暖的阳光洒在身上，不过，冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空，今天我们来做大盘孜然爆炒羊肉片。”

• 火锅羊肉卷 1盒
• 洋葱 1个
• 红椒 半个
• 青椒 半个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 孜然粉 适量

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

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  1
  沸水，下羊肉卷
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  2
  肉变色立刻捞出
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  3
  放在盘中，晾干水分
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  4
  青红椒切丝
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  5
  洋葱切丝，准备好所有食材
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  6
  热锅冷油，下洋葱，中火翻炒至洋葱变软，香味溢出
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  7
  倒入青红椒，翻炒30秒
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  8
  倒入生抽、糖、盐，翻炒10秒，放入羊肉
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  9
  关火，下孜然粉，炒匀，装盘