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标题: [转帖] 韩式泡菜肥牛卷（6p） [打印本页]

作者: jiyu 时间: 2015-3-16 10:22 标题: 韩式泡菜肥牛卷（6p）

　　韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活，衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音，来场酣畅淋漓韩式美味吧。
材料：金针菇：100克
肥牛卷：200克
韩国泡菜：100克香葱：10克
蚝油：1大勺
糖：5克
小米椒：3只
线椒：2只
油：适量
高汤或清水：适量
韩式辣酱：1大勺
蕃茄酱：2大勺
做法：1、肥牛卷化开，金针菇洗净切去根的部分。
2、肥牛片铺开，先放一层泡菜叶再放金针菇。
3、肥牛片将金针菇缓缓卷起，用香葱捆起来。
4、韩国泡菜切细丝。
5、准备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。
6、油热后先放入葱、蒜、姜爆香气，然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。
7、将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。
8、倒入高汤。
9、放入肥牛卷，中小火加热煮开约3--5分钟，即可出锅食用。这款菜的做法，当炒菜盛盘里食用，或者当做泡菜火锅也可以，放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。

作者: linlin166 时间: 2015-3-16 15:13

不错，这个看起来应当很好做。晚上回家和老婆弄一次，我老婆可是心灵手巧。

作者: zhiyudadi 时间: 2015-3-17 09:38

香喷喷，好吃看得见！

作者: bjby760 时间: 2015-3-17 11:38

看着就有食欲，做法又很简单晚上试试！

作者: ry0usuke 时间: 2015-4-10 20:54

这个做过了!很好吃就是火候不小心就会糊掉

作者: wanlb 时间: 2015-4-12 08:31

可以放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃

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