SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 南瓜料理[8P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-10-20 12:20 标题: 南瓜料理[8P]

工艺：其它工艺

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“营养满点的南瓜餐，黄金南瓜沙拉。”

主料：南瓜1小块

辅料：土豆半个胡萝卜1根黄瓜半根鹌鹑蛋10颗香肠2根面包2个

调料：奶酪适量黑胡椒粉1/2茶匙

南瓜料理的做法

1.材料有南瓜，土豆，胡萝卜，黄瓜，鹌鹑蛋，热狗肠，奶酪丝，利用奶酪丝将所有材料稍稍凝固

2.把南瓜，土豆，胡萝卜随意的切小块，放入一个大容器，再放入蒸锅蒸熟，黄瓜和热狗肠也切小块，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

3.南瓜，土豆，胡萝卜蒸熟后取出，连同汤汁一起倒入大碗，再倒入黄瓜丁，香肠丁和鹌鹑蛋，趁热搅拌，拌的过程中，南瓜和土豆会融化包裹在其他食材上，动作快一点，再趁热倒入多多的奶酪丝，一边搅拌一边将奶酪丝融化，最后磨一些黑胡椒碎调味

4.准备一个容器，模具或者方形的盘子都可以，再里面铺上一张保鲜膜

5.将南瓜沙拉倒入容器内，一边倒入一边按压，然后包裹好，再放入冰箱，冷藏45分钟左右，然后取出，切片，吃的时候夹在面包里就好，南瓜沙拉不会凝固的很瓷实，切得时候还是有点软的

作者: wd0011111 时间: 2014-10-20 15:02

秋天正好是下南瓜的好时节，有机会可以尝试做下，希望楼主多发点南瓜的做法，学习了，最好有南瓜炖地瓜的做法，在哪里吃过

作者: zgtj 时间: 2014-10-30 21:35

看着造型好颜色好，就是做起来不知道麻不麻烦

作者: robert5326 时间: 2014-10-30 22:40

南瓜是好东西啊，可是这么做南瓜还是第一次看到。有空试试。

作者: daydaystudy 时间: 2014-10-31 00:11

南瓜料理造型独特，味道也应该不错。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)