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标题: [转帖] 沪上蜀香村 [打印本页]

作者: 08080808 时间: 2008-2-6 23:51 标题: 沪上蜀香村

　　蜀香村，开在莘庄一条小马路上，但老话说得好：酒香不怕巷子深，那菜好也就不怕马路小了。这家店上过几次沪上的美食节目，声名远扬。他家的特色除了川味正宗，吸引客人的还有价格便宜和份量十足。两个人吃一份馋嘴蛙，管教吃不下。经验是：吃川菜，一定要人多。
　　冷盘点了口水鸡，十三香烤鱼，鸡丝荞面。口水鸡泡在佐料里，打底是是笋尖。笋鲜鸡嫩都入味。十三香烤鱼用的鲫鱼，一片为二，先用油炸熟，再撒上十三香烤，脆脆的，香香的。鸡丝荞面拌了芝麻酱，一个字：香；两个字：面滑。
　　热菜是馋嘴蛙，草菇滑鸡煲，后来没吃够，又要一个泡椒牛蛙。他家的牛蛙是剥了皮的，看着清爽，吃着放心，份量又足。草菇滑鸡保用番茄酱来烧，略带酸甜口，正好解一下麻辣味。
　　点心要的是南瓜饼。别家的南瓜饼里包的是豆沙，他家包奶黄馅，更香糯一些。
　　三个冷菜，三个热菜，一个点心，再加啤酒米饭，总共花了180元左右。
　　超值超赞。

店名：蜀香村
地址：上海市闵行区莘庄莘西路299号

[ 本帖最后由 08080808 于 2008-2-6 23:56 编辑 ]

作者: xpchina2002 时间: 2008-2-8 13:06

这家蜀香村的菜肴真是色香味形俱佳，有机会一定去尝尝

作者: ytkk 时间: 2008-2-8 14:39

蜀香村看起来很有川菜的风味啊~谢谢LZ的介绍了

作者: johnxzj98 时间: 2008-2-10 16:26

看上去十分地道要是价格实惠那么不就就会有连锁店啊

作者: srddzt 时间: 2008-2-10 21:22

份量是挺足的，不过它川味的地道性值得探讨

作者: jxxyww 时间: 2008-6-3 16:34

上海也有这么地道的辣味馆吗？以前到上海老是为饮食犯愁，让甜食搞的没一点胃口，现在LZ推荐的地方应该是个好去处

作者: rym 时间: 2008-6-4 15:49

在上海吃川菜，而且在并不起眼的小饭店，一定别有风味。

作者: kiwizh 时间: 2008-6-4 17:23

真的假的，流窜上海6年，总的感觉在上海很难吃到正宗的地方风味（粤菜、台湾菜除外不过也是寥寥几家），尤其是川、湘菜大都不伦不类，川菜没麻味，湘菜没辣味。好像川菜也就喻信还行，湘菜吗，好像是三湘（三湘大厦旁边）。

作者: Ordo 时间: 2008-6-4 20:57

窃以为上海的川菜都不好吃，兄弟们以为如何？关键是不够麻！

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