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标题: [转帖] 干煎带鱼 [打印本页]

作者: qwin 时间: 2008-1-8 12:46 标题: 干煎带鱼

做法其实简单哈：

带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制

腌好的带鱼裹上淀粉

平底锅放少许油烧热后，下带鱼段

煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。

作者: antou 时间: 2008-1-8 16:16

做的真不错,这应该是道配饭的菜.不是配的酒的.

作者: fmiyc 时间: 2008-1-29 18:58

说的是啊，不管是配什么的菜，总之是非常可口就是啦

作者: shoulaji008 时间: 2008-1-30 08:25

不错，带鱼体型选的不错，每段都很均匀，而且做法也很大众化，一看就学的会，谢谢楼主

作者: 064876 时间: 2008-1-30 14:45

我做带鱼一直是红烧或者是闷，这次看了楼主的方法，觉得很不错
而且简单，感谢楼主图解的这样详细！晚上就回家试试！

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