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标题: [转帖] 三鲜茄汁炒面 [打印本页]

作者: zxgwzj 时间: 2007-5-12 06:29 标题: 三鲜茄汁炒面

材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐

作法：

1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；

2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，

烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。

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