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标题: [转帖] 自已做腊肉　方法简便易制作 [打印本页]

作者: hyypj 时间: 2007-3-29 18:59 标题: 自已做腊肉　方法简便易制作

自已做腊肉　方法简便易制作

描述：一、把肉切开，不要太小了。锅里放上盐巴。不要加油。把盐巴炒热。涂抹在肉上面。
图片

描述：二、炒盐巴。热了就行了，然后做第一步的工作。

描述：三、找个坛子或者桶。把肉放里面。加上酱油。酱油就为了提色用的。

描述：四、肉一定是带皮的，记得有肥肉的才好吃。

描述：五、把肉研制十天左右。挂在阴凉处。吹干。然后再烟熏。不烟熏就是风干肉。风干肉也满好吃的。

烟熏时，在户外最好。用松枝松针都可以。　　这组图是很烂，请大家主要看过程吧，抱歉中。。

作者: liuyuyin 时间: 2007-3-29 19:56

不卫生没食欲!!!!!

作者: 漏3 时间: 2007-3-29 20:01

熏了的蛮好吃的啊 :D

作者: 8663612 时间: 2007-3-29 20:40

哈哈吃起来不错看做法有店没食欲

作者: 绿之狼 时间: 2007-3-29 20:57

真是中华的传统美食，让人有食欲。

作者: caocaoli 时间: 2007-3-29 21:02

看着不好看,还是出去买放心些.

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