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标题: [转帖] 酸辣百叶 [打印本页]

作者: sqgsab002828 时间: 2012-4-6 15:21 标题: 酸辣百叶

主料：牛百叶４００克，泡菜（萝卜）５０克，干辣椒１０克，香菜末２０克，料酒１０克，白醋２０克，香油５克，大油５０克，水淀粉１５克，鸡汤、盐、味精各适量

　　做法：

　　1、牛百叶洗净切丝，锅内放清水及少许盐烧开将百叶焯一下，沥干水；

　　2、起锅放大油烧热，投入干辣椒、泡菜、牛百叶、料酒、醋、盐、味精、鸡汤炒匀，勾芡、淋香油、撒香菜末即成。

作者: passwind123 时间: 2012-4-6 18:42

百叶是很爽口，不过还是少吃点比较好，内脏对身体不好有毒

作者: redqiangfu 时间: 2012-4-7 00:37

陕西风味吧呵呵又酸又辣本人不太能吃辣的不适合这道菜呵呵

作者: joelu 时间: 2012-4-7 04:20

第一次听到还有酸辣口味的，看起来还不错，呵呵

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