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标题: [转帖] 这样吃苹果 无异于吃毒药 [打印本页]
作者: 19851221    时间: 2011-7-21 22:33     标题: 这样吃苹果 无异于吃毒药

苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色

　　现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

　　食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

　　那么苹果表皮有蜡怎么办？

　　从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：

第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。

　　第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

　　第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
作者: 511698962    时间: 2011-7-21 22:51

额。现在的商人为了食品保鲜。什么都敢做，真是想让人骂街
作者: 不穿低裤的小孩    时间: 2011-7-21 23:03

原来吃苹果都有这麽多讲究，学习了，谢谢。
作者: foooger    时间: 2011-7-21 23:08

啊？还有这种说法？以后买苹果的时候一定好好注意了得，
作者: tiger121    时间: 2011-7-21 23:34

感谢楼主推广科普知识，我还听说苹果核有毒，既然不安全，干脆别吃了
作者: dserp    时间: 2011-7-21 23:45

人心不古，现在吃个苹果都要顾忌这个小心那个的，真累啊
作者: elizyl0620    时间: 2011-7-22 00:48

没办法啊，食品安全根本没有办法保证了，唉！
作者: beautylily    时间: 2011-7-22 12:55

看新闻报道现在基本都是用工业蜡，成本才是王道啊，谁还敢连皮一起吃，说实话现在吃个说过真是胆战心惊的。
作者: blulu    时间: 2011-7-22 13:29

水果我都是去皮吃的，就算是没有打蜡的苹果，也会有农药残留！
作者: 1024885932    时间: 2011-7-22 13:56

真的，感慨，什么我们可以吃什么呢？就快连水都不能喝了
作者: lnlinfei    时间: 2011-7-22 14:04     标题: 回复 1楼 的帖子

我最爱吃的水果是苹果，这样的不法商人和商贩太黑心了，以后还怎么吃苹果了，难不成要我自己找地方自己种着吃，要命呀！
作者: 长空老鹰    时间: 2011-7-22 21:01

现在还有什么能让人吃得放心啊？都是利益惹得祸啊。
作者: sue911    时间: 2011-7-22 21:05

我姐姐就是水果批发商,这样的事情我早就见怪不怪了!
作者: daixiufang    时间: 2011-7-22 21:12

应该是现在吃水果的禁忌
以前还好
现在那有什么安全食品
作者: seraphno1    时间: 2011-7-22 22:45

不喜欢吃苹果，每次吃完都觉得胃部涨涨的。苹果含有的空气太多了
作者: tudoutudou    时间: 2011-7-22 23:10

那就是也洗不掉了？太懒了，苹果和梨都是带着皮吃的
作者: aihua11    时间: 2011-7-23 00:48

啊？吃苹果也不行啦，这还能活吗？算了毒死我吧。
作者: downstf    时间: 2011-7-23 02:32     标题: 回复 5楼 的帖子

苹果核有毒？这是谁说的，吃苹果谁没事吃到那个核，彻底不吃这样做是否太极端了。
作者: htcwy    时间: 2011-7-23 18:50

唉，在这个神奇的国度，能吃什么呢。什么都不敢吃。还那么多东西是转基因的呢
作者: yobor    时间: 2011-7-24 02:01

原来吃苹果都有这麽多讲究，学习了，谢谢。
作者: swylde    时间: 2011-7-24 10:03

与其这样，不如把皮削了，退一步讲，不如吃药片来的干净，这些人怎么不把心思用到改良品种上呢？
作者: tigerwang    时间: 2011-7-25 08:18

以前吃苹果从来不削皮，现在绝对是不敢了。
作者: sprites    时间: 2011-7-25 08:38

反正我都削皮吃的，觉得那表面真的不干净，现在的商家都没有良心，什么农药都敢用，反正他自己不吃。
作者: freezingcats    时间: 2011-7-25 10:56

都不知道现在还有什么是可以放心吃的了，监管部门任务很重啊
作者: zhengsha125    时间: 2011-7-25 11:32     标题: 回复 1楼 的帖子

用手可以擦出红色的就是工业蜡啊 原来这样 我回家立即看看 长学问
作者: laishenqi    时间: 2011-7-25 13:53

...我吃苹果向来都是带皮的啊。岂不是马上就要挂掉了。。。
作者: Small.G    时间: 2011-7-25 14:37

淡淡的红色物质。 ！！我刚吃一个苹果 是不是太巧了 就看到这帖子
作者: 草传戒件    时间: 2011-7-25 14:38

在中国只要是吃的，吃什么都得小心点啊！
只能靠自己慧眼识珠，阿弥陀佛吧！
作者: yshino1    时间: 2011-7-25 17:22

这是什么世道，买水果给孩子吃得都比较多，现在如何保证他们的安全啊
作者: intellt    时间: 2011-7-25 18:13

其实,归根到底还不是果农,水果贩卖商令到现在的水果都是毒果,水果食品等等无非是来源,生产过程及销售过程这几个步骤不使用对人体有害的物质,那么我们吃的时候还怕什么.
作者: aktan2133    时间: 2011-7-25 18:32

现在只要是吃的 都只能祈祷食物安全 根本防不了 别指望有关部门管管
作者: alltimekiller    时间: 2011-7-25 18:55

很早就开始削皮吃水果了。这种报道太多，伤不起啊
作者: taNewOne    时间: 2011-7-25 19:03

价钱和外观都很了不起的就是危险的品种
一般要去皮吃
作者: zxwwf112890    时间: 2011-7-26 07:51     标题: 回复 1楼 的帖子

现在的东西越来越不能信任了，我都想开一片地，自己种东西了
作者: waxxhpp2004    时间: 2011-7-26 10:09

没办法，我现在吃苹果都是要把皮给削掉再吃的，本来果皮应该很有营养的，不得不给扔了
作者: 老衲弘一    时间: 2011-7-26 10:37

我有几亩的苹果园，跟你们说苹果上面的药根本对人体无害，除非你不兑水喝基本没有什么大的危害。但是一旦到了商人手上，听天由命吧。
作者: akvsm4007    时间: 2011-7-26 23:48

现在吃啥都不安全了！
作者: dldld    时间: 2011-7-27 10:05     标题: 回复 1楼 的帖子

唉 ~~~~~~~~~食品安全 永恒的话题 ~~~~
作者: kcmkcm23    时间: 2011-7-27 14:46

现在吃个苹果都要顾忌这个小心那个的,快连水都不能喝了.
作者: 55972097    时间: 2011-7-27 15:27

其实很简单就不会有这样的奸商的，就是抓到了让他们全家一直吃他们卖的水果就可以了，之后大家围观吃过多后会出现什么样的状况。哈哈
作者: yqxs123    时间: 2011-7-27 15:43

人工食用蜡用热水冲洗表皮的话，苹果表皮不会皱掉吗？
作者: overlaqq    时间: 2011-7-27 17:48

从来都没注意过
拿起来直接就吃掉
有时候连洗都不洗
作者: bacteria11    时间: 2011-7-27 18:44

所有都不能吃

电视刚曝光火锅用垃圾油

现在苹果都有问题，崩溃了
作者: st352466    时间: 2011-7-27 20:10

确实，不知道是小时候贪吃还是怎么的，老是感觉10几年前的东西比现在好吃，听这么一说，这有很大关系的。
作者: thlucifer    时间: 2011-7-27 20:12

现在还有能放心吃的东西么?还好我苹果都很认真的洗过才吃
作者: 坏兔子    时间: 2011-7-27 20:44     标题: 回复 10楼 的帖子

感谢楼主的提醒，这些真的不知道的。
现在这年头，我还是喜欢回老家，去山上摘野苹果，野桃子吃，摘 了河里有水，洗洗就可以吃了。
10楼的哥们儿，我们单位今天叫了桶水，哎，就不能喝了，我接了一杯，快喝完了，发现很多沉淀物，然后就开始肚子不舒服.......厕所啊，我恨厕所！大楼物业为什么不在厕所装空调涅
作者: zhengyuhao    时间: 2011-7-27 21:08

其实早就发现水果外面摸起来粘粘的，有些商贩还可以拿水洗。看起来好看，吃去来不安全啊
作者: FSZ250111    时间: 2011-7-27 21:13

多谢楼主的信息，我以后买苹果或者其他水果的时候肯定要多注意了
作者: kennyhzjhzj    时间: 2011-7-27 21:18

现在我都要削皮吃了，放了那么多农药真的吃多了  
作者: kidd021    时间: 2011-7-27 22:03

谢谢楼主，这回真是长见识了，谢谢
作者: 她弄我    时间: 2011-7-28 13:39

难怪现在越来越多人吃苹果削皮了，看来以后都要注意点
作者: ilikepatato    时间: 2011-7-28 14:03

说实话，有些东西还是装作不知道的好，否则饿死了
作者: yayaya211    时间: 2011-7-29 00:05

本人没太讲究，一般用水洗洗就吃。好在苹果不太爱吃，就算中毒也有限吧。
作者: l61903564    时间: 2011-7-29 10:28

貌似昨天刚买了苹果，拿纸擦擦看。。。现在吃什么都不放心啊，吃个苹果还各种激素各种腊
作者: ddzsw    时间: 2011-7-29 11:13

现在的人为了挣钱什么都干。食品安全问题是日渐严重啊
作者: neocloud    时间: 2011-7-29 11:38

真的假的，看来还真是有人说的吃啥都能死人了
作者: sapphires    时间: 2011-7-29 11:45

这些年总是看到无数关于食品相关方面的报道~不由得感慨在天朝我们到底吃什么才是最安全的~
作者: ylj_hpy    时间: 2011-7-29 11:50

现在的奸商，为了利润最大化，完全不把大家的健康当回事，搞得什么东西都不敢吃
作者: knightdied    时间: 2011-7-29 12:53

无奸不商啊，都不知道要吃什么了，现在只能吃自己了
作者: aslk007    时间: 2011-7-29 18:57

矛盾呀，有些专家说苹果皮营养很丰富呢，纠结呀，为了健康还是削皮安全
作者: xiaoqiang405    时间: 2011-7-29 18:58

现在什么都不能测，一测就准备绝食吧，绝食还不够，可能空气都不好了。
作者: bxx009    时间: 2011-7-29 19:49

呵呵，真不知道还有什么东西是安全的。希望制度有新的改革吧。
作者: 小狼嗷嗷    时间: 2011-7-29 21:03

我现在渴了只喝水 因为念大学的时候 吃了不少水果（同宿舍人捎的） 然后一个老师跟我们说过水果有毒的事  还做了实验 我就艹 当时就戒了。
作者: iori2500    时间: 2011-8-4 10:40

现在牛奶有问题、水源有问题、猪肉及牛肉有问题、现在连水果也有问题，还要不要人活？
作者: sapphires    时间: 2011-8-4 10:51

现在连吃苹果都需要这么提防着，老百姓需要火眼金睛才能避免购买各种危害身体健康的食物~真不晓得天朝还有什么食品是可以让老百姓放心食用的~
作者: wenzonglitaobao    时间: 2011-8-4 14:48

总感觉咱中国的老百姓很可怜。鸡，鸭，鱼，肉，没有一样让人放心的。刚才在猫扑上看到，原来那个因为，“三鹿”下台的质检总局局长，从新“上任”！哎。
作者: 许森森    时间: 2011-8-4 15:00

中国人的健康没有保障，中国人自己害自己人
作者: lqy945    时间: 2011-8-4 15:11

看来只能是打皮吃了，毕竟有害物质大部分都在皮上。
作者: syzh2008    时间: 2011-8-4 15:49

原来是这么恐怖啊 ，以前也没有注意看起来苹果都不能吃了
作者: aszx56    时间: 2011-8-4 17:36

哎！！现在吃什么都好像不太安全，真郁闷~
地球好危险，好想回火星！
作者: jian0825    时间: 2011-8-4 17:49

现在人心很坏啊，害人的时候没想过别人也在害自己么？钱真比命重要啊？
作者: michael333    时间: 2011-8-4 18:27

现在都不知道吃什么才好，黄瓜有花的不能吃，青菜有农药不能吃，曾经有杨梅曝光添加了8种添加剂，吃了危害非常大。都不知道现在吃什么才是安全的！
作者: 我要看看看看    时间: 2011-8-4 19:00

吃个苹果都不能安心，看了楼主文章以后买的时候一定注意
作者: a742842788    时间: 2011-8-4 20:45

看来以前为了省事连皮一起吃苹果有这么大隐患啊。。。下次注意。
作者: jackhi    时间: 2011-8-4 22:19

还好，我吃水果削皮，且不爱吃苹果，但超级爱吃菠萝
作者: abc888    时间: 2011-8-4 23:07

是的，国内的食品安全的确让人非常的担忧，关键是法制不够健全
作者: sexdawg    时间: 2011-8-5 01:11

都说生长在中国的人吃什么都没关系。因为从小就是吃这些化学物质长大的。有抗体了。
作者: abc20011010    时间: 2011-8-5 01:15

哎!现在这年头无良商家太多了,啥食品都能想出坏招
作者: Billfish    时间: 2011-8-7 20:20

猪肉有瘦肉精 牛奶有三聚氰胺 食醋是勾兑制成  现在就连苹果都有问题了哎
作者: sakuramiss    时间: 2011-8-7 20:33

现在的东西没啥是安全的~水果有毒蔬菜有毒~哎~人类发展到后来估计就百毒不侵了
作者: aiai3322    时间: 2011-8-8 01:21

还有这种说法？以后买苹果的时候一定好好注意了得
作者: 哈哈日日    时间: 2011-8-8 10:20

本来苹果是水果中的精品，常吃对人体有很多的好处，没想到现在让无良商贩给弄得快成毒品了！
作者: 87728932    时间: 2011-8-8 11:07

说这些 怕是什么都不敢吃了  水果还是差些,肉类更是如此
作者: 如果不明白    时间: 2011-8-8 14:56

啊，天啊，好在我从来不连皮一起吃，太恐怖了
作者: 479301427    时间: 2011-8-8 15:28

各位要淡定，我们天天吃的食用油啊，大米啊等等，跟苹果比起来真的是大巫见小巫！
在V5的天朝，活着就是奇迹，不管你信不信，反正我信！
作者: 形形色色0001    时间: 2011-8-8 16:16

我太日了,粪特

不过也很无奈啊,有了这些才有现在的春季苹果上市阿.
作者: li7788321    时间: 2011-8-8 18:38

黑心商太多不打蜡不光亮，不用防腐剂不保鲜，短时间卖不出去只有靠这样的手法了
作者: yulin001    时间: 2011-8-9 14:19

在中国只要是吃的，吃什么都得小心点啊！
只能靠自己慧眼识珠，阿弥陀佛吧！
作者: 踏雪听禅    时间: 2011-8-9 15:03

在神奇的国度吃什么都要小心  我都快成砖家了 吃啥都有特别要注意的地方。
作者: flfpgfleiru    时间: 2011-8-9 15:22

都自产字销吧!,现在这年头,连黄瓜都靠不住
作者: dielian    时间: 2011-8-9 16:06

现在我们还能吃什么，做好的食物不用说了，现在连蔬菜水果都不能吃了，社会让人无语。
作者: xmlai    时间: 2011-8-9 16:58

长见识了，谢谢！现在开始吃香蕉了！呵呵，这香蕉保护的还是好点！
作者: qf777    时间: 2011-8-9 17:22

现在不知道还有什么可以吃的东西了。自己种的东西估计都不安心了
作者: qinlang119    时间: 2011-8-9 23:04

看了这个觉得好可怕
到底在现代中国什么才可以安全的吃啊？
作者: seagulls    时间: 2011-8-9 23:25

以后吃苹果也得小心了 先擦 后洗 然后打皮。
作者: w0213    时间: 2011-8-9 23:50

这个辨别方法很管用，以后买苹果前一定要好好检验一下再买，说实话，这个太没安全感了
作者: wwyrz    时间: 2011-8-10 00:04

这年头去哪里才能买到放心苹果吃啊，真郁闷
作者: ysdy    时间: 2011-8-10 02:08

我们国家的法制实在不健全大家都只想赚钱去了，到头来害的是自己，现在真的是什么都不能吃了！
作者: lingling    时间: 2011-8-10 05:19

现在这个年代哪里还能吃到让人们放心的水果的哦
作者: HKSMXX    时间: 2011-8-10 06:24

中华民族到了最缺德的时候，道德沦丧已经到了另人发指的地部



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