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标题: [转帖] “面食制作专家”---九毛九山西老面馆[41P] [打印本页]

作者: 176832zzz 时间: 2010-9-2 06:11 标题: “面食制作专家”---九毛九山西老面馆[41P]

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这是个胡吃海塞的好地方，吃到很撑也才人均60不到。喜欢面食的一定要来尝，很劲道的各种面，很喜欢的各种重口味牛羊肉。我是平时很少吃羊肉的人，但这里的羊排锅我也吃了好几块儿，去的时候碰上酸菜鱼和烂糊白菜做特价，都点了：烂糊白菜和上汤娃娃菜比较接近，但味道更甜，酸菜鱼到是比较一般，不够酸，但鱼肉还算鲜滑。平遥牛肉32一份，份量十分足，我最爱的要属台蘑黑豆腐，相当相当正！不得不提的是，这里的醋和辣椒真好吃。(人均:￥45)

门面

门面外观环境

店内环境1

店内环境2

很多人满座

四大工艺面之一根面

肉末卤豆腐

番茄鸡蛋刀削面

羊肉饺子

五彩猫耳朵

手擀面

葱油饼

串烧羊肉

原汤排骨手擀面

酱驴肉

麻辣牛肉

排骨拉面

酸菜鱼

鱼磨炒肉

酸辣汤

酱肉饼

生日版9.9元的长寿面

川北凉皮

烂糊白菜

红烧牛肉一条面

长寿面

蒜泥白肉

肉丁杂菌面

糯米鸭肉

酸甜松子鱼

酱骨架=8蚊一块

酱肉烧饼

羊肉刀拨汤面

醋花生

西葫芦鸡蛋饺子

青椒松花皮蛋

平遥牛肉

炸酱刀削面

推荐菜: 烂糊白菜豆角肉焖面平遥牛肉面食酱骨架京酱肉丝

地址: 天河区天河南二路33号万佳百货1楼

联系: 电话: 020-85518121

作者: p1111 时间: 2010-9-2 06:47

看浏览图好像闻到了香气，看上去就很吸引人，山西的面食向往已久，有机会的话一定要吃个够

作者: ilman 时间: 2010-9-2 06:54

真不错啊！图片拍的不错，看照片就很能激发食欲。

作者: cycy118 时间: 2010-9-2 08:16

看似价格很实惠啊，呵呵~看着就有食欲诶。

作者: kiss-xi 时间: 2010-9-2 08:18

图很全面，拍的很好，做的也不错，可惜我们这里没有，要不一定尝尝去

作者: 8269134xca 时间: 2010-9-2 08:25

这个真不错啊
色香味美的
看着就想吃啊

作者: deartsao 时间: 2010-9-2 08:29

看起来太棒了，我承认我留口水了，真想吃上十碗。

作者: cougerenao2010 时间: 2010-9-2 08:30

图片拍的真多真全，要是有机会去山西，一定要尝尝

作者: meng1 时间: 2010-9-2 08:43

人均45的价格不贵，面食的原汤排骨手擀面，炸酱刀削面好有食欲，制作的蒜泥白肉很有特色。

作者: lanswu 时间: 2010-9-2 09:28

大家都说食在广州，但多数人不知道粤菜其实是以潮州菜（确切说应是汕头菜）为代表的，湛江菜没有客家菜好，客家菜没有广府菜（顺德菜）好，广府菜没有潮州菜好，以上是个人观点。

作者: yipimao 时间: 2010-9-2 09:28

看着好有胃口，想吃了都，要是能知道怎么做就好了

作者: 花不红 时间: 2010-9-2 10:04

现在好吃的饭越来越多了，也越来越贵了啊，都快吃不起了

作者: flysmallsnow 时间: 2010-9-2 10:11

看上去很美味的样子，看得我肚子都饿了，要是能标注上价格就好了。

作者: zhangxixiliu 时间: 2010-9-2 10:37 标题: 回复 10楼的帖子

还不错啊~~服务也好好~~~

作者: xuelong002 时间: 2010-9-2 10:55

就只是看看了，就是不能去尝尝新了。不知道什么时候有机会！

作者: wsnyy082 时间: 2010-9-2 11:46

真的蛮好吃的样子，不知道是山西什么地方？太原？大同？平遥？

作者: xinyouxian 时间: 2010-9-2 13:06

真的是面馆，面的品种太丰富了，都不知道哪个更好。哪个看着都不错。里面的话，糯米鸭肉算是第一次见了。不知道味道是什么样的。

作者: qiuyubrandy 时间: 2010-9-2 13:42

我喜欢吃面不过45-60的人均消费一点都不贵的说羊肉串牛肉看着都不错啊呵呵

作者: efenk 时间: 2010-9-2 18:46

还不错了，有时间去的话一定去试试

作者: 65165907k 时间: 2010-9-2 18:46

一个十足的面馆，面食种类较多，在山西哪里啊？

作者: efenk 时间: 2010-9-2 18:47

看起来太棒了，我承认我留口水了，真想吃上十碗。

作者: wljybxf 时间: 2010-9-2 19:18

图片拍的不错嘛,看见就有味口,很想亲自去吃

作者: 天使7768 时间: 2010-9-2 19:33

面条中的菜太多了，不纯粹了，极品的面条即使是只有面，也能让人回味不绝

作者: KILL159 时间: 2010-9-2 19:49

特别想尝一下一根面，个人觉得这应该算作艺术了，了不起，就这样甩啊甩的，就能做成面，它还不断

作者: lifesunn 时间: 2010-9-2 19:52

我家附近好像也有一家这个店不过就没进去吃过，不知道味道怎样。

作者: brad_tsye 时间: 2010-9-2 20:14

这里的面食做得真漂亮啊，连生日面看上去都那么可口。

作者: baifu1988 时间: 2010-9-2 20:29

串烧羊肉，是我最喜欢的一道菜，哎，就是很久都没吃了。

作者: 我是古董 时间: 2010-9-2 20:29

看着就馋啊，图很全面，拍的很好，做的也不错，可惜我们这里没有。

作者: monkey111 时间: 2010-9-2 20:46

有广告的嫌疑哦，呵呵，开玩笑

最爱面食了，看图片是很不错，不知道吃起来怎么样，有机会去尝尝去

作者: 爱你一 时间: 2010-9-2 20:55

山西人对面食的制作还是有一定的研究的，有机会也去这家店里尝尝

作者: zxy123456 时间: 2010-9-2 21:02

哇，看着都掉口水。有机会一定要去尝尝。

作者: superdust 时间: 2010-9-2 21:11

哇塞口水直流啊，我对面食是非常垂涎的，此处经济实惠深深向往之有机会一定要去取精啊！

作者: wolf121301 时间: 2010-9-2 21:22

看着这些图片，我还真是楼口水啊，下次去山西一定去尝尝平遥的牛肉啊，山西的削面也不错啊！

作者: rett1234 时间: 2010-9-2 21:26

色香味俱全，楼主居然拍下了一根面的表演，很有山西特色

作者: 1024885932 时间: 2010-9-2 21:30

光是看就吸引人了啊，是不是在山西太原，还是哪里啊

作者: wyszhengda 时间: 2010-9-2 21:43

很不错的家常菜，经济又实惠，卖相也好，平民大众的福音！

作者: ghxl 时间: 2010-9-2 21:59

没什么啊，菜品看上去很一般啊，可能也就面食好一些。

作者: andygaoping 时间: 2010-9-2 21:59

嗨原来在广州啊我是一个食面一族超爱吃面得

作者: yuexiayin 时间: 2010-9-2 22:33

五彩猫耳朵和麻辣牛肉很合我的口味好馋人啊

作者: ganyu19861220 时间: 2010-9-2 23:01

不怎么爱吃面·不过这个看起来·蛮有胃口·有机会一定要尝尝·

作者: kmno 时间: 2010-9-2 23:06

图片拍的真多真全，要是有机会去山西，一定要尝尝

作者: wangqiuge 时间: 2010-9-2 23:10

我也想吃了看起来就让人食欲大开的好

作者: roypu 时间: 2010-9-3 05:01

这东西在上海应该开不出~上海人不喜欢面食~

作者: jacksmith 时间: 2010-9-3 08:18

串烧羊肉,平遥牛肉看起来可口诱人，价格也公道，一定要去尝一尝

作者: sa520530 时间: 2010-9-3 08:29

看起来太诱人了，图片多而且拍的好，一看就有食欲。

作者: iantsai 时间: 2010-9-3 09:08

那个甩一根面的照片真神奇，不知道怎么抓拍的到的？

作者: ttnbear 时间: 2010-9-3 10:07

看其来很不错，特别是哪个一根面，太有特色

作者: xiaobwawa 时间: 2010-9-3 10:11

地域不同。特色不同。每个人品味也不同。楼主喜欢就好

作者: ftl2007 时间: 2010-9-3 11:28

真不错，看着都流口水，有机会一定去尝尝。

作者: 单身一族 时间: 2010-9-3 11:31

经济实惠，看外面停的车生意就不错！看内饺子不错

作者: 韩老蔫 时间: 2010-9-3 14:19

感谢楼主好地方呀有机会一定去试试！

作者: flash-vetu 时间: 2010-9-3 14:59

店里的环境看起来不错，而且面条做的也很吸引人，有机会可以试试。

作者: sqtom667 时间: 2010-9-3 15:11

到这个铺子来一碗酱驴肉、手擀面，这顿饭美了。

作者: ahcjh123 时间: 2010-9-3 15:43

要是这一晚也卖9毛9 就好了那我天天就去这家吃哈哈一次吃10碗才9块9而已撒

可惜啊广东菜上次吃过确实不错

作者: asdf001 时间: 2010-9-3 15:47

楼主的菜看着不错，不过怎么有大众点评网的标签呢？

作者: sunny6sun 时间: 2010-9-3 17:06

图很全面，拍的很好，做的也不错，但是就是量有些偏少

作者: powerjay 时间: 2010-9-3 17:16

长寿面和手擀面非常之不错，令人垂涎欲滴。

作者: hztchztc 时间: 2010-9-3 17:34

看似价格很实惠啊，呵呵~看着就有食欲诶

作者: miao1 时间: 2010-9-3 17:47

很早就听说山西的面食是一绝了。而且价格应该实惠，呵呵~看着图就激发起了食欲

作者: qia888 时间: 2010-9-3 17:50

真好吃好吃好吃真好吃好吃好吃真好吃好吃好吃真好吃好吃好吃

作者: mumake2006 时间: 2010-9-3 20:51

菜色很诱人，感觉很值得去一下，而且那一根面也很牛啊

作者: 173303PVS 时间: 2010-9-3 21:31

看怎蛮灵的，本人很喜欢那个面。看怎就汤清面滑的可爱样。

作者: s3211389 时间: 2010-9-3 22:10

经济实惠啊，肉香四溢，驴肉牛肉酱骨头，改天一定要去尝尝

作者: agh031 时间: 2010-9-3 22:14

感觉都很清淡，但是我想肯定很好吃的，尤其是卤豆腐

作者: zzz122aaaaa 时间: 2010-9-3 22:42

真不錯看的口水猛流，菜燒得中規中矩，還有幾個特色的樣子有機會一定吃吃看

作者: fbdy111 时间: 2010-9-3 23:18

山西面食最出名，有机会一定要去吃吃才的行......

作者: 79988270 时间: 2010-9-3 23:41

他家的面食确实做的很丰富，别的菜分量也足，适合和老人一起去吃

作者: lijieke123 时间: 2010-9-3 23:46

真是不错的山西风味，我在这边吃得最多的是水饺，想不到还有这么多品种

作者: bapechen 时间: 2010-9-4 00:08

五彩猫耳朵和麻辣牛肉很合我的口味好馋人啊

作者: bapechen 时间: 2010-9-4 00:10

五彩猫耳朵和麻辣牛肉很合我的口味好馋人啊

作者: zigzig 时间: 2010-9-4 01:40

奢华的店面。美味的食品。
夫复何求？
而且价格还是比较让大众所接受的。

作者: xxxiii 时间: 2010-9-4 01:53

他家的烤羊肉太贵了，而且很少，最好别点。羊肉肯定是很上乘的。

作者: 鲁修 时间: 2010-9-4 08:20

馋人诱人的美食，不过南方人胃口不大，平遥牛肉本人只吃过包装的食品，可惜不能现场体验一下，只能眼饱肚中饥

作者: tiddy 时间: 2010-9-4 09:07

山西的面食全国有名啊，只不过没机会去尝尝啊，我只我们这有吗？

作者: zjhbbb 时间: 2010-9-4 09:14

不错，味道是很正的啊，我还想吃啊。。。。

作者: LoralPei 时间: 2010-9-4 10:17

环境不错，色泽搭配很好，看起来就很有食欲

作者: FABIULESI 时间: 2010-9-4 12:51

这店在哪儿啊？看着就够劲道，分量足，大肉大面，我喜欢！

作者: weilauto1987 时间: 2010-9-4 13:15

我怎么怎么看，怎么像是去吃郊区的农家饭呢

作者: mm312 时间: 2010-9-4 13:38

蒜泥白肉太吸引我了，我看得口水直趟啊，我也想吃

作者: sjt521 时间: 2010-9-4 14:22

我的一个同事是那里的，他们说几个星期都可以吃到不重样子的主食，这是在北方没有的，真是羡慕呀.看了图片才知道人家才是真正的面食专家呀.

作者: wfh725725 时间: 2010-9-4 14:37

图很全面，拍的很好，做的也不错，如果有机会一定尝尝去

作者: wlwb112 时间: 2010-9-4 17:39

看的我口水直流了~晕，看来去广州前要先到咱们坛子转转，找点好吃好玩的地方~

作者: joypark2058 时间: 2010-9-4 17:57

菜的品相都很一般,看上去就没有特色

作者: zijia040746 时间: 2010-9-4 18:42

看菜的料真是足啊，45的价格非常值，LZ的图也很详细啊

作者: haohao1114 时间: 2010-9-4 19:10

介绍的很详细，菜品只看着色泽就流口水咯。面食还是要看山西啊

作者: ncxcs2006 时间: 2010-9-5 01:18

对面食无爱，不过这上面配料倒是很吸引人啊，山西面食最出名了，吃过一次，不错。

作者: dwolei 时间: 2010-9-5 09:33

饭店的环境还不错啊，楼主的照片拍的也相当刺激人的食欲啊，山西人的面点绝对是没话说，中国第一啊！

作者: woshixiaohua1 时间: 2010-9-5 09:35

中华美食博大精深啊，真不明白为什么还有人那么爱吃西餐

作者: zjkyanlili 时间: 2010-9-5 10:48

山西面食甲天下，有晋商的精明，也有北方人的豪爽。经济实在。

作者: sjs2007-1 时间: 2010-9-5 10:54

面条里，喜欢小排面，加了生菜，很想偿一下

作者: fkm99 时间: 2010-9-5 11:46

酸辣汤好像挺不错，最能勾起食欲了，有时间去尝尝。

作者: ggyybb 时间: 2010-9-5 11:51

哇那个四川绝技一根面简直太帅了！！！不过他的肉串怎么看上去像油炸出来的？？

作者: haoduoqian 时间: 2010-9-5 12:04

从上到下，已经看见有五六种的面条了，不愧是老面馆啊

作者: ycyc507 时间: 2010-9-5 12:59

话说山西的面食跟陕西的面食有什么不同啊？

作者: 白令2011 时间: 2010-9-5 13:07

刀削面看着很地道的样子~有机会到天津去尝尝看

作者: weiapple68 时间: 2010-9-5 14:10

恩，不错，看上去就很想吃一口，下次有机会一定要去吃吃看！

作者: weiapple68 时间: 2010-9-5 14:11

恩，不错，看上去就很想吃一口，下次有机会一定要去吃吃看！

作者: cohfy 时间: 2010-9-5 14:15

广州最早的九毛九貌似开在以前的珠江新城附近，但天河南一路的这家现在看来时人气最旺的了。山西美食毫无疑问是面食主打，光顾的当然主要是喜食面食的北方人了。

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