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标题: [转帖] 可爱又好吃--蜗牛馒头【8P】 [打印本页]

作者: 萧十三郎 时间: 2010-7-24 13:24 标题: 可爱又好吃--蜗牛馒头【8P】

伸出您的贵手支持一下我，是对我莫大的鼓励

越看越像蜗牛～

好吧

我承认

我这造型是做的扁了点

这切面是做的差了点

离我想像当中的差了十万八千里去了
不过还挺有我风格的哈

1.紫薯蒸熟后加糖和牛奶搅成泥

2.3.酵母粉用温水化开，加水或牛奶揉成一份白面团，一份紫面团，发酵至2倍大

4.发好的面团揉去空气，分别揉圆按扁后叠在一起，用擀面杖擀平，切面想漂亮一点的话，不要擀太薄啦

5.将擀好的面皮从一端开始向内卷好后切段入锅蒸

6.黄色的面团是后来临时加进去的，胡萝卜汁调的

接下来是成品展示时间：

馒头塔

紫薯下的比例有点少，都快成粉红色了

迎着阳光来张，嗯，颜色有点对头了

还有两张

来个参照，对比下这俩蜗牛滴体形

黄蜗牛特写

这一圈一圈的年轮啊，突然让我想到下面这歌

“繁华声遁入空门折煞了世人，梦偏冷辗转一生情债又几本，如你默认生死枯等，枯等一圈又一圈的年轮....”

呃，跑题了～

咳咳，此次更新，到此结束

作者: 天使7768 时间: 2010-7-24 13:31

感觉不怎么像蜗牛，倒是很像春卷，那些粉黄的颜色是什么东东？颜料吗

作者: zzzjkz 时间: 2010-7-24 14:14

我还以为是蜗牛做的馒头呢 - -0 一圈一圈的很像是动漫里面的眼镜。。

作者: IBMWC 时间: 2010-7-24 14:33

这是艺术，馒头做成这样已经可以称为艺术馒头了。

作者: zuwo3002 时间: 2010-7-24 16:46

这馒头有创意，能提高几个档次，楼主从商吧这馒头至少2元一个呵呵

作者: huihui19920204 时间: 2010-7-24 17:39

现在的创意还真是不少啊，只能自己家里做做吧

作者: heerlang 时间: 2010-7-24 18:12

粉紅色的饅頭看起來挺可愛的,不知道味道怎麼樣呢?

作者: woseesee 时间: 2010-7-24 18:25

乍一看真跟蜗牛是的还是挺好看的艺术品啊味道一定差不了哪去

作者: hacker311 时间: 2010-7-24 18:26

看起来还蛮好吃的～一定要去尝尝～

作者: chuifeng56 时间: 2010-7-24 20:36

看标题还以为是蜗牛肉弄馒头呢，不过卖相很不错啊

作者: pphui 时间: 2010-7-24 20:53

为什么一圈一圈的面两面颜色不一样啊？一个面团的颜色一致的话，应该不会出来这种年轮的效果吧？

作者: bskbq 时间: 2010-7-24 21:40

这个我吃过，原来做形状像蜗牛的呀，精挑细啄

作者: 0077986 时间: 2010-7-24 22:18

看起来不错，吃起来肯定也蛮香，谢谢楼主分享~

作者: 关耳 时间: 2010-7-24 22:31

很好看的,不知道味道怎样.摆出来首先吸引人的眼球.

作者: txwdtxwd 时间: 2010-7-24 22:33

看了标题误会拉不过粉嘟嘟的馒头看样是还是有点可爱

作者: Lmao3 时间: 2010-7-24 23:32

看起来真是好好吃啊，还以为是蜗牛肉做的呢。

作者: 让神去死吧 时间: 2010-7-25 00:00

彩色画卷面食~不像蜗牛,但是看着挺诱人有机会试试

作者: shhcy2 时间: 2010-7-25 01:06

被标题骗了以为是裹着蜗牛肉的馒头, 不过看得很诱人是真的

作者: DONGDAWEIHHH 时间: 2010-7-25 01:11

这个在我们这边叫做卷子，在菜市场也有卖的，但是还是喜欢一色的馒头

作者: lll89890440 时间: 2010-7-25 01:22

我有做过馒头里面加了鸡蛋还有奶粉最后做出来的馒头很硬非常硬

作者: happykai 时间: 2010-7-25 02:24

很不错，色香味俱全，看起来很好吃的样子。

作者: soulmate67 时间: 2010-7-25 02:35

看着就流口水了！哈哈　我就会吃！！楼主　　上菜...

作者: 纳什 时间: 2010-7-25 10:02

真不错，就是爱看美食天下，不过更爱吃美食~呵呵

作者: 412780208 时间: 2010-7-25 10:29

颜色鲜艳啊，呵呵~做的口味好一点哄小朋友不错~

作者: xzjaa 时间: 2010-7-25 10:44

不仅仅是小孩子哦
很多大人也喜欢吃这个的，这个作为主食很不错！
看起来就很美味

作者: xiaodingddang 时间: 2010-7-25 14:31

看着还不错，但他终究还是馒头，我还是喜欢吃包子

作者: amazingrxy 时间: 2010-7-25 16:58

哈哈颜色好漂亮但是我喜欢吃卷卷糕不喜欢馒头！！

作者: lc1601636 时间: 2010-7-26 23:45

看着挺好看的，貌似是以前过年必备的甜点呀

作者: caoke2010 时间: 2010-7-27 00:06

啊，好ｑ的馒头啊，我开始以为是蜗牛做的，吓我一跳啊，好在不是

作者: SF5160HY 时间: 2010-7-27 00:28

原来是形似蜗牛，我还以为是以蜗牛为原料的，不过也还不错

作者: gougou8170 时间: 2010-7-27 00:32

卖相不错，不过就相当于小花卷的样子？不是太有特色哦~

作者: 05101861 时间: 2010-7-28 09:50

我还以为是我们这的花卷馒头呢!真的!长的一模一样!

作者: 小比赛 时间: 2010-7-28 12:20

馒头能做成这样，可以说算是工艺品了，既好看又美味。

作者: 无语问 时间: 2010-7-28 14:42

看了标题我还以为是活的蜗牛做出来的呢，不过面粉做的也还可以啦

作者: kopoio123 时间: 2010-7-28 15:19

恩我们呢叫杠子馍，做法很新颖，以后回家我也做

作者: hmx1964 时间: 2010-7-28 15:25

不管怎么说，馒头还是很好看的，有时间自己做做看。

作者: hsonggg 时间: 2010-7-28 17:36

感觉很好看，但是太女性化了，不过辛苦楼主了

[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 23:00 编辑 ]

作者: jiejiezhu 时间: 2010-7-28 17:40

红心支持了，虽然我不太爱吃甜的，但是楼主的创意和技术着实佩服，我自己肯定做不出来这么好看的馒头

作者: 我是病人 时间: 2010-7-28 18:20

很好看，不过刚开始看标题的时候，还以为真的是用蜗牛做馒头，吓死我

作者: k7kk7kk7k 时间: 2010-7-28 18:46

看标题吓一跳，还以为蜗牛配馒头吃呢，这种馒头好像超市里有卖，速冻的

作者: 78ren 时间: 2010-7-28 19:13

不论好吃不好吃，馒头的样子是真漂亮啊，有点像蛋糕

作者: 波风水月 时间: 2010-7-28 20:11

哈哈，看标题还以为是蜗牛做的馒头，原来不是。样子还真可爱啊

作者: seph0237 时间: 2010-7-28 21:14

这个一定好吃，关键是样子太诱人了，改天尝试一下，做酒后点心应该不错

作者: 古火草 时间: 2010-7-28 21:29

颜色还是相当不错的，香味么闻不到了！我替它该了个名，遁入的蜗牛！

作者: 76365 时间: 2010-7-29 16:46

很好看的蜗牛馒头，应该很好吃的。有机会一定尝尝

作者: zyzhangmeng 时间: 2010-7-29 17:45

就是，看题目还以为楼主是外国人呢，老吃蜗牛啊

作者: oyangdabizi009 时间: 2010-7-29 17:50

我以为蜗牛馒头就是用蜗牛做的馒头呢。。。

作者: lzcnsh 时间: 2010-7-29 21:12

看上去色香味俱佳，哪天我也来学者做一做，不知难度如何？

作者: herozzzz 时间: 2010-7-29 21:18

黄色那款真的好漂亮啊
小朋友一点很喜欢吃
改天学习一下感谢楼主发好东西分享

作者: ctp 时间: 2010-7-30 00:03

看来这馒头卖给小朋友还是女孩子比较适合吧，男的吃起来太别扭了`

作者: scclovesh 时间: 2010-7-30 01:06

天啊，竟然还有这种事情啊，真是让人长知识了，呵呵.

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