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标题: [转帖] 容易上火的看过来~~夏日清火一剂食疗良方 [打印本页]

作者: cdyylee 时间: 2010-5-28 14:44 标题: 容易上火的看过来~~夏日清火一剂食疗良方

每至夏天，我的口腔溃疡不期而至，喝水都有痛感，食欲全无。一次偶然机会，我发现了一清火去热的妙方。去年夏天，我的火气上来了，嘴里溃疡大块小块布满全嘴，咽喉也发炎红肿了。妻子泡菊花茶、拌苦瓜、买豆腐、煮皮蛋粥，加上我从药店买来贴片、解毒丸都止不住口里破皮严重态势。

　　有一天早晨，妻子在厨房煮绿豆汤，刚好我从野外采摘一把新鲜马齿苋，我想到绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，马齿苋有清热消炎的长寿菜之称，何不把两者放在一起做成马齿苋绿豆汤来清火消暑，选用马齿苋幼嫩多汁的茎，除去须根，洗净后放进绿豆汤里盖上锅盖煮20分钟。绿豆酥烂，汤色碧绿，马齿苋紫红多汁，鲜美可口，脆润柔嫩。等汤凉后，此汤清新可口，甜中微酸。每日两次，连服五日，嘴里口腔溃疡不治而愈，尿也由浊色变清色。

　　民间常用鲜马齿苋120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁液和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。马齿苋绿豆汤确实能祛火利尿功效。不过此方也有禁忌，一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。

　　马齿苋绿豆汤做法：

　　用料：绿豆150克鲜马齿苋100克，白糖适量。

　　制法：先将绿豆洗净浸泡，放入锅中加入水旺火煮30分钟，将马齿苋洗净去根须放入绿豆汤加盖文火煮20分钟，放入适量白糖，待凉后饮汤吃绿豆和马齿苋。每日两次，连服五日。

作者: 一粒尘埃 时间: 2010-5-29 13:00

自己做这个东西还真是麻烦啊大热天的搞点冰粥的了

作者: bpcszp 时间: 2010-5-29 13:51

马齿苋是什么东西？能不能贴个图看看是什么？

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