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标题: [转帖] 九种健脑食物让你变聪明 [打印本页]

作者: 佐佐木 时间: 2010-5-25 22:31 标题: 九种健脑食物让你变聪明

1菠菜菠菜具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素(维生素食品)E的佼佼者。

　　2三文鱼每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动

　　3葡萄(葡萄食品)汁或葡萄酒常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。

　　4热可可热可可不但能够暖身，而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品，其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍，绿茶的3到4倍，红茶的4到5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经功能紊乱的发生。

　　5全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

　　6杏仁和核桃干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，具有更明显的功效。中国素有“吃核桃补脑”的说法。

　　7橄榄油(油食品) 橄榄油中含多种不饱和脂肪酸，有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。

　　8大蒜(大蒜食品) 大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

　　9蓝莓野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，还能减少高血压(血压食品)和中风的发生几率。

作者: ericanneta 时间: 2010-5-26 15:48

以前不知道现在知道了以后这些东西要多吃点了

作者: ttsexinsex 时间: 2010-5-26 15:58

有很多东西都是爱吃的可是没想到的是居然还可以补脑。又学到了一份知识。不错

作者: lsbs 时间: 2010-5-26 16:01

曾经只知道多吃鱼可以变聪明，想不到菠菜和大蒜这样的也行？怪不得近期大蒜涨价，笑

作者: 桃花美人 时间: 2010-5-26 16:17

这些食物里面就大蒜搞到容易些还是多吃大蒜吧

作者: lo_1984 时间: 2010-5-27 00:59

不知道是提高智商还是提高情商啊估计没什么太大的作用吧

作者: cryformyself 时间: 2010-5-27 10:57

橄榄油是挺好的，可惜中国人吃的不多啊
核桃吃的不少

作者: yylxm 时间: 2010-5-28 09:59

敢情我这聪明劲都是吃菠菜出来的

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