SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 腰豆神仙豆腐 [打印本页]

作者: 萧十三郎 时间: 2010-3-5 19:29 标题: 腰豆神仙豆腐

今天老爸买回一袋神仙豆腐，其实就是魔芋制品啦。总有人问我魔芋是啥东东，最终还是靠网络我才知道它从土里出来后是什么样的，像荸荠哟。而且魔芋所含丰富的钙极易溶解被人体吸收，这个等一下介绍，先来看看今天炒的菜
原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
做法：
１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧

作者: YDhunter 时间: 2010-3-6 00:47

那是豆腐呀，切得跟鱿鱼一样，你家人的厨艺真是了得，LZ你一定吃得很胖吧

作者: 9410046 时间: 2010-3-6 01:52

为什么要叫神仙。。。豆腐？
。/////////。。。。。。。。。。。。。。。

作者: chong641381400 时间: 2010-3-6 14:47

我气吃不喜欢吃日本豆腐，不知道这个如何。。

作者: ivanxiaofan2010 时间: 2010-3-9 17:28

LZ肯定是个有心人，素材都做的这么色香俱全的

作者: caraaa 时间: 2010-3-18 22:14

厉害！豆腐可以切成这样，这不会真的是鱿鱼吧，刀功了得

作者: lvjing818 时间: 2010-3-19 03:03

北方人，没看见过哪有卖魔芋的，郁闷死我了

作者: xiaojianqiu 时间: 2010-3-19 03:08

楼主刀法不错，是麦穗花刀吗？豆腐能切成象鱿鱼一样而不断，楼主算是高手了。

作者: cui1990si 时间: 2010-3-23 11:56

恩，楼主的做法是很地道，这样做的话味道一定不错

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)