标题:
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辣椒醬炒海螺 [7P]
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作者:
qs20088
时间:
2009-12-21 23:48
标题:
辣椒醬炒海螺 [7P]
難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal
主材料
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
副材料
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
01.熬湯汁
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
02.準備材料
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
洋蔥各對角切成2cm左右厚度
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
03.攪拌調味料
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
辣椒粉混合然後再煮
04.煮
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
最後放入蔥後熄火
05 完成
作者:
64345131
时间:
2009-12-22 09:03
光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！
作者:
coco2907
时间:
2009-12-22 14:09
楼主你用的是什么辣椒酱啊，看起来很好的样子哦，那天做豆腐，想找个好点的都不知道那个好吃，现在看到了你做的海螺 ，味道很好吧
作者:
gql2004
时间:
2009-12-23 20:27
看起来都很好吃，就是这个海螺不好买，味道是啥味的
作者:
yj168
时间:
2009-12-23 20:29
光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！
作者:
foulsoul
时间:
2009-12-23 22:00
看上去很好的样子啊，诱人哦，真想好好吃一顿
作者:
drsjh
时间:
2009-12-24 14:08
太漂亮了，不过我在做这类菜的时候都喜欢放点搏荷叶，会有很特别的感觉
作者:
huweiblue888
时间:
2009-12-24 14:32
看起来都很好吃,不知道用田螺替代行不行？
作者:
1062999999
时间:
2009-12-24 18:11
好象不象是炒的吧，倒有点象是煮的菜肴，是不是！
作者:
zz020
时间:
2009-12-24 18:24
太棒了,红红的,鲜鲜的.一看就有胃口大开了.
作者:
曾经沧海仍为水
时间:
2009-12-25 13:59
做起来很麻烦的。步骤很多。，不过肯定特别好吃，红色的看起来就有胃口
作者:
杨幂
时间:
2010-1-16 14:51
看起来相当的美味可口，令人口水都快要流下来了
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