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标题: [转帖] 热天凉啤酒的健康喝法 [打印本页]

作者: cyy0906 时间: 2009-9-25 23:45 标题: 热天凉啤酒的健康喝法

热天凉啤酒的健康喝法

冰凉的啤酒，在酷热的夏天中绝对是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。

最佳温度：12摄氏度左右比较好。第一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来;第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好。专家还提醒大家，喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。

最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。

最佳环境：有条件的放在冰箱里，一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切记不能冰冻，冰冻后会影响口感。

作者: hmilynly 时间: 2009-10-4 08:06

其实喝酒不光靠温度，还要看气氛和心情，缺少了这两个，就算给你喝再好的酒也是没味道的

作者: gresko 时间: 2009-10-4 18:17

啤酒倒是经常喝，但是楼主这番介绍后，对喝啤酒有了新的认识，非常感谢楼主分享！

作者: msl001 时间: 2009-10-4 18:38

夏天饭店里面的啤酒拿出来时候经常都是冰冷的，开瓶后气泡都没有。

作者: czh13143 时间: 2009-10-5 10:54

恩我们喝酒都超级快的没等苦就赶紧喝掉最好

作者: ysgs1980 时间: 2009-10-5 11:40

算温度的技术难度比较大。

我一般喝常温啤酒。

如果天气太热，就一次“一凉一热”上两瓶，杯子里倒一半凉的一半热的。

太贪凉对胃肠道都没有好处。

作者: zhongdou 时间: 2009-10-5 12:21

我通常是凉碑酒和常温的兑着喝，这样比较好控制温度。

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