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标题: [转帖] 简单好吃的家常菜蒜茸丝瓜 [打印本页]

作者: ming- 时间: 2009-9-17 18:03 标题: 简单好吃的家常菜蒜茸丝瓜

蒜茸丝瓜
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做法很简单，但味道很不错。丝瓜清甜爽口，且有浓郁的蒜香味。
1. 先将丝瓜去皮，切成圆块状。
2. 锅里下油，油温不能太高，将丝瓜拉油，整齐摆放在盘子里
3. 把蒜泥加盐、味精、用热油炸香，浇在丝瓜上
4. 然后上蒸笼蒸2分钟，撒葱花，油烧热后淋在葱花上。

[ 本帖最后由 ming- 于 2009-9-17 18:19 编辑 ]

作者: HIKKLEE 时间: 2009-9-17 19:03

我觉得水瓜(南方人称的)这样做味道还好吃些,个人不太喜欢丝瓜

作者: 香蕉里个巴勒 时间: 2009-9-17 21:35

这道菜做起来还真简单，丝瓜的口味也不错的！

作者: wsiwsiwsi 时间: 2009-9-17 21:56

是很简单的一道菜很适合夏季吃的说 !!

作者: kitunefox 时间: 2009-9-17 22:00

丝瓜好吃，夏天拿来做汤，蒸的第一次看到。但是皮一定要多刮，不然感觉刺口。

作者: shift123a 时间: 2009-9-17 22:12

一直较少吃丝瓜，不知道楼主的这道味道有什么特别之处呢？

作者: tanaga 时间: 2009-9-17 22:49

我家两天吃一次，夏季蔬菜里这个很好吃，而且又多又便宜。

作者: SPLXSG 时间: 2009-9-17 22:51

厄学习了等等回去做做看谢谢LZ分享

作者: 飞跃重洋 时间: 2009-9-18 00:32

这道菜在晚上看！搞的人好有食欲，配上粥和小菜会更好。

作者: champwey 时间: 2009-9-18 11:40

丝瓜，还是不去皮好吃，去了皮就买有丝瓜味了。

作者: oka1123581321 时间: 2009-10-1 20:09

色香味俱全，营养丰富，卖相好看，不愧为美食，谢谢楼主

作者: lfsis 时间: 2009-10-2 13:47

丝瓜很好吃，不过蒜蓉的还真是没有吃到过，不知道味道如何

作者: pangshiggt 时间: 2009-10-2 14:47

丝瓜煮汤味道还是不错的，用来炒蛋也行，凉拌吃没吃过

作者: gorillazh 时间: 2009-10-2 20:20

这个菜品满新颖的，不过大蒜和丝瓜的结合不知道怎么样

作者: 南方雪莲 时间: 2009-10-2 20:26

丝瓜好吃，我喜欢用蒜茸炒的，更香。水瓜这样做也好吃，水瓜下放点粉丝好点

作者: cocoli126 时间: 2009-10-2 23:19

平时只有的、烧汤吃，吃腻了，下次试试，可能恨爽口i

作者: 陈港 时间: 2009-10-3 02:28

做这道菜不会花太多钱就能让人吃到美味的丝瓜，实惠简单才是真理，那些大鱼大肉吃腻了为何不尝试一下呢！

作者: dandan763 时间: 2009-10-3 10:55

这道菜的原料很简单，做法也很简单，看来我可以去做咯。平时吃肉多了，正好吃些清淡的菜。

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