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标题: [转帖] 紫苏蒸茄子 [打印本页]

作者: leoi5 时间: 2009-9-10 16:58 标题: 紫苏蒸茄子

　　今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子

　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高

　　所以推荐多食

　　

　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠

　　

　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生

　　______________________做法：：：：：____________________

　　

　　茄子一只，切条后浸水

　　蒜切蓉，葱切成葱花

　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）

　　

　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙

　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖

　　然后落蒜蓉

　　最后落紫苏丝

　　可加少许清水稀释

　　

　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

作者: tianfu0216 时间: 2009-9-10 18:50

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

作者: babygone84 时间: 2009-9-10 22:58

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

作者: 炜少 时间: 2009-9-12 01:09

是很好吃的我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

作者: liqiang111 时间: 2009-9-13 10:14

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。

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