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香橙奶香雞蛋餅[3P]
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作者:
seahym
时间:
2009-8-22 16:39
标题:
香橙奶香雞蛋餅[3P]
香橙奶香雞蛋餅
【配料】
新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。
【製作方法】
1、橙子去皮,去除白筋。將橙肉切小丁,泡入牛奶中;
2、雞蛋打散,再加入煉乳和鹽攪勻;
3、篩入麵粉慢慢拌勻(可以靜置一會,麵粉顆粒會逐漸散開);
4、取出牛奶中的橙丁,拌入麵糊中;
5、再倒入青豆拌勻;
6、平底鍋中抹一層薄油,將麵糊倒入,拿起鍋輕輕搖動,使麵糊在鍋中均勻分佈(麵糊的厚度根據個人喜好而定)。然後開小火將餅煎至金黃。
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