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标题: [转帖] 京城最时髦四大奢侈餐厅 [打印本页]

作者: rainyf1019 时间: 2009-8-18 07:10 标题: 京城最时髦四大奢侈餐厅

空中就餐

　　在长安戴斯大饭店26层的A+A餐厅用餐，会感受梦幻般的浪漫气息。童话故事中的蔚蓝色穹顶，神秘绚烂的紫色装潢，银光霭霭的透明灯柱墙……相得益彰，令人充满无限遐想。

　　A+A餐厅，以肉类和海鲜的扒制为主。开放式的厨房能够让厨师们扒制的过程一览无余。厨师长郑宝利先生有丰富的西餐烹制经验，为A+A餐厅选用了上好的肉类及海鲜。

　　现在，A+A 餐厅推出一款超值套餐：每位188元+15%，包括自助沙拉、主菜一份、甜食，另送本地红或白葡萄酒一杯和哈根达斯冰激凌球。

　　美食餐后，还可拾级而上，在27层消闲娱乐酒吧热舞、上网、打桌球……

　　地址：朝阳区华威里27号

经典私房菜

　　由于厨师长是北京人，又长期在南方酒店工作，家和私房菜的菜肴特点表现为口味南北结合，略偏北方；造型很像外餐。凉菜里的拍黄瓜、芥末拌菠菜都属此类。澳门烧腩肉皮色金红，不像常规粤菜烤乳猪的皮那样板结，而是表面有破碎的小泡，香脆，酥的同时有“沙”的口感；肉雪白细嫩，以芥末代替甜面酱，佐以白砂糖，不腻口。鳕鱼卷用鲍汁灵芝(灵芝食品)菇作衬，内裹西芹、胡萝卜丝，以香菜系紧，蒸熟，浇上炸过的蒜茸，香滑细腻脆嫩。金汤野生竹笙卷肥厚鲜脆，鸡丝柳芽清香微辣，都可一试。

　　地址：东方广场E3一层

和牛牛排

　　几个世纪以来，日本一直对其“和牛”遗传育种进行严格的控制，直到20世纪末期才向外出让其牛种。德克萨斯扒房3月1日至4月30日期间，特别引进了两种“和牛”牛排，每100克售价人民币278或人民币258。特别推荐其中的眼肉，肥瘦相间，单看肉的花纹就能断定它味道鲜美，营养丰富。三分熟的出品恰到好处，牛肉很嫩，口感很好，不柴不腻，略有一点点的咬劲，很香。搭配品种繁多的自助沙拉，来一杯红酒或选择一杯免费佐餐饮料，就是一次营养丰富、美味可口的享受。

　　地址：丽都饭店德克萨斯扒房

火锅店的创意

　　由欧陆经典售楼处改装的一家港式火锅店“经典时尚涮肉坊”让人耳目一新。

　　最意想不到的是这里的环境，它看上去更像一个西餐厅，厅堂轩敞疏朗，时尚清新，充满情调。餐位宽松，毫无传统火锅店的嘈杂、拥挤，给人非常舒适的空间感。客人也都是心静声低。每个餐位都装有单一独立的尚朋堂电磁炉和与之配套的锅，火大火小，客人全可一手掌控。

　　这里除了精品的羊牛肉外，更注重鲜活鲍鱼(鲍鱼食品)、深海鱼虾的鲜、嫩、爽、滑。墨鱼滑不腥，软滑弹牙；猪肉丸加了马蹄碎，细嫩中有马蹄的清脆；牛肉丸掺入陈皮，弹牙中带一点爽脆，余韵是淡淡的陈皮香；鹅肠的脆像蜇皮；猪肝的脆含在鲜滑软嫩里；脆鲩鱼据说是特别养殖的，熟后不散，鲜甜，嫩而脆；大白菜甜脆；山药粘滑酥脆；海带的艮脆里有软滑；从未涮过花牛腱，不想涮六七秒即熟，牛筋弹牙脆爽，牛肉丝毫不柴，嚼起来对牙齿轻微的抵抗恰到好处，一盘转眼告罄，过瘾之极。

　　地址：朝阳区北苑路178号

作者: jisufengge001 时间: 2009-8-18 16:55

吃不起吃不起吃不起。。。我还是自己烧着吃吧。。。

作者: 小科比 时间: 2009-8-18 17:08

哎，吃上一两次还可以，要是长去俺可承担不起。咱也就是常陪媳妇去个麦当劳啥的快餐店。

作者: 聆枫 时间: 2009-8-18 17:15

可不是一般人能消费的，努力吧，兄弟们。。面包会有的。

作者: benclk 时间: 2009-8-19 00:50

说实话一直对那种所谓的几百一两的所谓的和牛等诸如此的牛肉不感冒，其实也就那样，没有我们南方的黄牛肉好吃

作者: 光心 时间: 2009-8-20 00:29

上次慕名去吃神户牛，200g牛肉我瞪眼吃了半天，最后还是剩下了，因为太腻人。话说这种东西果然还是贵精不贵多！吃个名气还不错，如果真是说享受吃饭的乐趣，和牛是不行的！
奢侈餐厅果然是奢侈餐厅，从装修上就能看出来，那吃的是食物么？我看分明是档次和身份……装修也算上吧！

作者: yihang_1314 时间: 2009-8-20 00:41

吃的是东西，好吃才是王道啊。环境干净就行了。

作者: xlyongyuan 时间: 2009-8-20 19:35

看起来价格很高啊。好像吃不起啊。只有等有钱了再去了。无语啊。真是高消费啊

作者: kittylikecat 时间: 2009-8-20 20:09

说句实话，很多奢侈餐厅都是名气大过实力，纯粹是用高价格来搞噱头的，还不如一些老字号的小饭馆，100元左右就能吃得很好了

作者: fhwasin 时间: 2009-8-20 21:02

有朋友从外地来可以去让他们体验一下北京的奢华

作者: cnmb1234 时间: 2009-8-21 05:53

其实100多元一位的套餐也还好啊。没有想象那么夸张的贵。不是说北京有个四合院做私家菜一天就做几桌的嘛

作者: nmamtf99j8 时间: 2009-8-21 07:41

高消费有高消费的群体，但说实话，这种地方一般人还是去不起。

作者: bense2009 时间: 2009-8-21 08:40

其实要说是吃饭啊，还是要看跟谁一起吃。再好吃的东西，自己一个人吃也没意思。此外，吃饭也要看心情，有的时候再好的食物也换不来好的心情。

作者: __wn__ 时间: 2009-8-21 09:12

太奢侈了吧，我去北京，还是想吃烤鸭的说。

作者: zs11111 时间: 2009-8-21 10:29

又是一家很有个性的很有情调餐厅哦，装饰和硬件服务都很符合现代人尤其是现代白领

作者: 用脸刷卡 时间: 2009-8-21 10:48

要是以后有机会去北京就去楼主介绍的这几个地方奢侈一下呵呵

作者: laoyangguang 时间: 2009-8-21 12:01

时髦是时髦啊~就是价格也太让人接受不起了吧

作者: dufeng1969 时间: 2009-8-21 12:03

了结了，北京真的是好地方，达官贵人集聚的地方，大餐美味多多啊。

作者: wzh512888 时间: 2009-8-21 13:03

泡马子的时候可以去消费一下，平时谁去那天天吃啊~

作者: rrdys 时间: 2009-8-21 13:40

没去过，看起来还可以，哪天有机会去验证一下

作者: htbugs 时间: 2009-8-21 14:23

一家都没去过，不过第二家看起来不错的样子。

作者: wcy2222 时间: 2009-8-21 15:43

想都不要想，这不是我们这些人可以消费的了的，看看过干瘾吧。

作者: karmanx 时间: 2009-8-21 16:07

太奢侈了，都吃不起，不过吃一两次试试好像也不错~

作者: pansy2 时间: 2009-8-22 00:45

是很奢侈，这种东西体验一次我就的崭两、三个月工资~还是看看就好。便宜的也有很多好吃的不是？^^

作者: englee 时间: 2009-8-22 15:43

都是官人去吃的地方，我们还是去大排档好了。

作者: kidlee 时间: 2009-8-22 23:47

说的第一个我知道其实外面看起来也不怎么样其实就是在半空中而已啊其实没的啊去个一次尝下新鲜就好了没的必要那么奢侈

作者: bogu 时间: 2009-8-23 11:29

色香味俱全，看这就流口水，可惜啊，消费抬高了，

作者: jack200903 时间: 2009-8-23 12:56

这种地方卖的就是服务与档次，其实东西到不怎么好吃，没有那种小店的特色，吃美食还是要去小店

作者: smd211 时间: 2009-8-24 04:33

吃不了,多吃两次一个月的辛苦就吃掉了!
不适合我们这层次!看看就好了!

作者: mtengf 时间: 2009-8-24 07:20

好奢侈啊~这样的店没钱去，不过这样的点一般来说吃的不一定爽，还不如小餐馆里的狗肉火锅

作者: 樱桃火腿 时间: 2009-8-24 09:55

北京也要变成富人的天堂，穷人的地域了。权贵们想怎么奢华都可以。

作者: kyky3352 时间: 2009-8-24 14:29

无法想象要多少钱才能吃得起，是属于天堂的东西

作者: freewowo 时间: 2009-8-25 13:24

只是进来看看~
吃不起的~
奢侈啊~

作者: Angela旺旺 时间: 2009-8-26 01:04

哎，吃上一两次还可以，要是长去俺可承担不起。咱也就是常陪媳妇去个麦当劳啥的快餐店。

作者: kkii007 时间: 2009-8-26 11:00

装修高档,价格贵,北京的特色,想吃档次的朋友可去试试.

作者: qqtt123 时间: 2009-8-26 11:09

呵呵,看看行,就是过过眼隐吧,要是去吃怕是咱们吃不起

作者: abpluto 时间: 2009-8-26 11:13

实在是太贵了，188元+15%比吃金钱豹还要贵呀

作者: czb1004 时间: 2009-8-26 22:48

没钱只能看看！
哎，有钱就是好！想吃啥都可以！

作者: jayvcxz 时间: 2009-8-26 22:58

听说过吃不起啊太贵了自己还是吃豆汁油条吧

作者: weryhgj 时间: 2009-8-26 23:07

这些都是些吃不起的东西啊太奢侈了爆发户才去

作者: hkhbc 时间: 2009-8-26 23:11

还是小区门口买点儿菜，自己做吧
没钱啊
在北京，没钱连个情调都搞不了了啊

作者: yxztlmy 时间: 2009-8-26 23:16

我是不的钱的那种类型，只能去街边吃点点东西就可以了！

作者: icelife 时间: 2009-8-27 00:52

这地方咱去不起啊，还是去胡同转下子吧。。

作者: zygss 时间: 2009-8-27 22:30

这牛肉100克好几百的那要是个饭量好的那还不得吃个好几千去啊这些地方太贵啊像我这种平头小民暂时是不用想了额

作者: wu557120 时间: 2009-8-29 14:30

好漂亮啊、好想走进去啊
只有努力挣钱了啊
好吃的东西吃不了啊
人生一大遗憾啊

作者: humanity_X 时间: 2009-8-29 14:46

这些餐厅大多给人的是就餐环境的享受吧的确是相当的奢华只能从图片上看看了

作者: 520cr 时间: 2009-8-29 14:58

我也想去奢侈下，可惜没有钱呀，好好奋斗了

作者: guguji911 时间: 2009-8-29 18:14

可不可以问一下 100克售价人民币278或人民币258 那么一般人吃一次一般是点多少克啊？我是乡下人不懂哎

作者: 3192000011 时间: 2009-8-29 20:07

果然够奢侈啊，饭店灯火辉煌，美食精致考究，色泽鲜艳。

作者: tanlichao123456 时间: 2009-8-29 20:12

我喜欢经典私房菜跟和牛牛排都是经典啊，私房菜是中西合璧。和牛排是贵族的享受啊

作者: hjwxd123 时间: 2009-8-30 11:09

环境和菜同样重要好环境吃好菜才有好胃口啊

作者: cityhunter2009 时间: 2009-8-30 13:23

不知道一般是什么样的人去这些地方不过京城一般有钱的人多

作者: 598911234 时间: 2009-8-30 14:02

什么时候也要到北京城砖上一圈，常常那里的美食

作者: yakeyabin 时间: 2009-8-30 16:33

有的吃就行了，这么奢侈的吃的，还真无福消受啊

作者: 80818418 时间: 2009-8-30 20:12

。。。楼主你这是明显的再刺激我们这些穷人，说实话去那里的没有几个是真正的吃饭的。。。

作者: jgy110 时间: 2009-8-30 21:45

向往中啊，还是自己DIY一下，吃点吧，没钱。

作者: lvip0011 时间: 2009-8-30 21:49

这些不都事设计上的创意,有什么吃的东西上的创意才算,不过饭店好像就事靠装潢现档次的

作者: SDCP 时间: 2009-8-30 21:51

东西看起来是不错，就是太贵了，现在还没有能力去奢侈消费。

作者: feizhougou 时间: 2009-8-30 22:04

奢侈品，只能远观其形而不可品尝其味！！！

作者: wuyeemo 时间: 2009-8-30 22:20

吃那些东西就是吃那个招牌，不是吃东西的，良费钱财

作者: blackicewolf 时间: 2009-8-31 20:34

现在感觉奢侈的餐厅是盘古大观的自助餐，随便一个人就快到1000了，比金钱豹、香格里拉还贵，算不算奢侈啊

作者: 100001 时间: 2009-8-31 20:42

个人认为这些地方还没有一些老字号的东西好吃还那么贵

作者: 淫魔来了 时间: 2009-9-1 04:39

咳
什么和什么啊
这个价格简直比法国还贵了

作者: maninchina 时间: 2009-9-1 16:19

北京当然是贵人的天下了，我们是平民，不敢去

作者: iamfuan 时间: 2009-9-1 19:35

看见奢侈菜就知道吃不起，好在可以再网络上过过干瘾，呵呵。

作者: jinyanlili 时间: 2009-9-1 20:20

好是好啊~就是看来我有生只年是去不了了啊~
实在是太贵了~

作者: leonin1 时间: 2009-9-1 20:53

哪里有钱去哪里消费啊！谁赞助我一点钱，我过去吃他几顿。

作者: 考考考 时间: 2009-9-1 21:00

价格很高啊高消费啊吃不起啊我们是穷人。

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