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标题: [转帖] 超简单的泡椒凤爪 [打印本页]

作者: 释怀 时间: 2009-7-15 19:02 标题: 超简单的泡椒凤爪

天好热啊一点胃口也没有就想吃点白粥啃点鸡爪。外面卤菜店里的鸡爪洗的时候就怕洗的不干净大热天的还是自己做的干净啊！听说卤菜店都是用井水什么的洗菜的工人光着上身大汗淋漓的干着。。。。。。
先把买的鸡脚泡半小时把血水泡掉记得多换几遍水

再准备1盆开水凉好

准备白酒1瓶白醋1瓶泡椒1瓶

把洗干净的鸡脚放锅里烧开再闷个5分钟

再煮鸡脚的同事可以在凉开水里放泡椒了我是把泡椒一剪为二再放白醋白酒盐鸡精了

最后就把冲洗好的鸡脚放入调好的泡椒盆里放冰箱冷藏1夜就OK啦

作者: lsp 时间: 2009-7-16 00:00

这个好吃,做起来也简单,谢谢楼主的分享啊.

作者: sp317 时间: 2009-8-27 11:46

本来今天打算出去买的，但是看了楼主第一行字就打消了这个念头。

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