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标题: [转帖] 为了吃海鲜暴风雨都不怕，小胖妹的美食之旅[13P] [打印本页]

作者: lzk131199 时间: 2009-7-7 12:20 标题: 为了吃海鲜暴风雨都不怕，小胖妹的美食之旅[13P]

为了吃海鲜暴风雨都不怕，小胖妹的美食之旅
7月4日中午1点从南宁出发，为了美食，暴风雨都阻挡不了我们前进

雨中的北海。。。。。暴雨即将来临

潮湿的海风中，夹杂着海洋的腥燥味

八级的大风，夹杂着暴雨。。。。。。。。。。

来北海就是为了吹海风，吃海鲜

开胃菜是金丝鱼，超市也有卖，但是自己做味道就是没有外面的好

居然还有凉拌粉皮，是跟国际接轨了（川菜）

凉拌猪肚，猪舌头，（粤菜）

白切北海跑海滩鸡，味道果然不一样

沙虫小鱼汤，很清甜，不错很新鲜，我是看着沙虫怎么从活的到进锅，再到我们的餐桌的。

鱿鱼同就是要吃肥厚的鱿鱼，新鲜有肥美

清蒸什么鱼，我看不出来，味道比较淡，还好了，保留了鱼的鲜美

这个我喜欢，烤羊排，有孜然的烤肥羊，看着都流口水

这个季节的螃蟹，个头实在是比较玲珑，在海边只能做肥料，但是现在还是被抓上了餐桌。但是做的味道很好，我还在仔细的考究他们的做法，回家自己也DIY

清蒸生蚝，可惜味道太淡，不合偶的胃口

作者: JEEP2008JEEP 时间: 2009-7-7 13:05

色泽都是能上的了台面的，海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

作者: lkkk 时间: 2009-7-7 16:16

支持楼上的，海鲜海鲜就是要一个鲜字，不过到了海边也别急着先吃，因为有的人多是北方的吧，会过敏，我就有朋友来吃到住院的，呵呵

作者: xoxo12345 时间: 2009-7-7 16:49

色泽都是能上的了台面的，海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

作者: yphjg 时间: 2009-7-7 16:49

既然这么辛苦的一行,就不要什么猪肚等了.全上海鲜.

作者: 五二一 时间: 2009-7-7 16:49

海鲜还是在海边吃有感觉啊!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: liuquanxuqingya 时间: 2009-7-8 09:28

海鲜大连的不错啊
谢谢大家到大连来吃哈哈哈

作者: larryliu 时间: 2009-7-8 12:32

看來還是一般般除了海蟲比較稀少有些人沒見過之外其他只能算是酒席菜吧

作者: drugliu 时间: 2009-7-8 13:55

啊。。楼主真是幸福啊。。海鲜还是要在海边吃才好

作者: golf333 时间: 2009-7-8 14:15

这个菜等到有空了，一定得学学做菜。自己犒劳一下吗。

作者: zghk168 时间: 2009-7-9 14:32

没想到我是第一个啊
谢谢楼主分享红心奉上了我最喜欢家常菜了有可操作性呵呵

作者: 笑里藏悲 时间: 2009-7-10 05:07

看得我都流口水了！在海滨城市的人们就是有福啊。

作者: pocketsty 时间: 2009-7-10 07:51

北海的海鲜，怎么说呢，感觉用料有点怪。当地特色吧？
建议LZ来我们青岛或者大连，品尝一下北方的生猛海鲜~

作者: sunyarddl 时间: 2009-7-10 12:52

道道经典，看样都是经过千挑万选的啊，看起来质量上乘，很有食欲。

作者: 花小猪 时间: 2009-7-10 14:41

怎么感觉海鲜的种类很少，其他的菜到时很多啊，最起码应该再来个龙虾之类的啊。

作者: somebody123 时间: 2009-7-10 14:44

楼主你真有口福哦我也在沿海住着好多没吃过哎呵呵

作者: realdio 时间: 2009-7-10 19:58

头回听说还有跑海滩鸡，鸡上海滩去能吃什么？鸭子还可想象一下！

作者: tangsan123 时间: 2009-7-10 20:07

感觉一般般，吃海鲜还是来我们舟山吃比较好吃哈哈！

作者: 虎皮将 时间: 2009-7-10 20:15

海鲜还是才打上来的，先烧好吃！我的连云港的~

作者: zdy_20021314 时间: 2009-7-10 20:30

一桌的好东西，让人看了直流那个口水啊。真想吃。

作者: hebai 时间: 2009-7-10 20:50

海鲜啊~ 心中永远的痛啊~ 过敏的说~

作者: trek911 时间: 2009-7-10 21:06

大连海鲜有机会必须得尝尝特别是蟹

作者: lst168 时间: 2009-7-10 21:17

最后那张的做法貌似我们这也有个酒店会··挺好的

作者: zyclc2008 时间: 2009-7-10 21:17

你在海边上不错了我这里还有更小的螃蟹
只能炸着吃
不过裹着面粉味道还不错
只吃过河蟹
海里面的什么味道还没吃过呢

作者: ss120772796 时间: 2009-7-10 22:28

最喜欢吃海鲜的了，螃蟹，鱿鱼，清蒸生蚝（我也觉得淡口味不大好吃）等，都是爱吃的，我有时间都会跑到海边的餐馆去吃，就是越来越贵了。

作者: astere 时间: 2009-7-10 22:34

怎么什么菜都有啊有海鲜还有羊排海边的海鲜就是鲜但往往料理的倒没有内陆的饭店好

作者: wangbaba08 时间: 2009-7-10 23:37

没吃过，好像很好吃的样子啊

觉得不好吃也不是特别难吃

作者: sy0323 时间: 2009-7-10 23:38

能吃上鲜美可口的饭菜，一点大雨还是值啊，不知道这雨到底有多大了

作者: newmoroc 时间: 2009-7-11 01:01

去海边还是吃贝壳类的算了，什么鱼啊的感觉味道都差不多的，石斑苏眉吃了都一个味，如果厨师水平不好还真浪费了，不如搞点白灼的贝壳，弄点酱油醋，味道绝对鲜美。生蚝不能烫熟，不然吃起来的味道怪怪的很恶心，还是碳烤好吃。

作者: test123123 时间: 2009-7-11 10:58

感觉没什么特别的海鲜，只能说吃的很没特色

作者: f4894 时间: 2009-7-11 12:09

真是靠海吃海看的我直流口水真想全部都吃吃看

作者: ︶ㄣ遊戲﹖ 时间: 2009-7-11 12:29

我比较喜欢做饭，但是着些好象很难哦，哎，慢慢学吧

作者: maya13602 时间: 2009-7-11 14:26

住在海边就是不错，靠海吃海，可以随时享受海鲜啊

作者: jzlyz1985 时间: 2009-7-11 21:59

啊。。楼主真是幸福啊。。海鲜还是要在海边吃才好

作者: doog 时间: 2009-7-11 22:17

只看就已经口水直流啦，看来楼主口福非浅啊

作者: kissmepig1 时间: 2009-7-12 00:40

海鲜大连的不错啊
谢谢大家到大连来吃哈哈哈

作者: zdlyg112000 时间: 2009-7-13 11:06

生活充满阳光啊！我在海南也吃过，不过好贵啊，问了一下当地的人他们都说上当了

作者: sz214mci 时间: 2009-7-13 12:03

这个菜等到有空了，一定得学学做菜。自己犒劳一下吗。

作者: sz214mci 时间: 2009-7-13 12:04

这个菜等到有空了，一定得学学做菜。............

作者: 198310303512 时间: 2009-7-13 12:16

请问吃这么一次要多少钱啊你们是自己去的还是跟团去的啊（我也想吃请告诉我一下啊谢谢了）

作者: zhwyym 时间: 2009-7-13 12:24

比我在海边吃的要好，从海里抓上来自己弄才最好呢，有机会可以试一下

作者: yuzheng 时间: 2009-7-13 13:48

一招鲜吃遍天海鲜就要鲜字当头而且海鲜味道做的太重就不是很好吃了清淡才可以吃出味道的。

作者: zhang8484 时间: 2009-7-13 13:52

多谢楼主的介绍
而且每个菜都稍微介绍了下不错辛苦了
但小弟稍微提个意见
就是楼主照片拍的没有把菜的色泽都体现出来让人感觉没那么好吃的感觉
可能是拍摄角度不好或者是曝光不够

作者: z7wa 时间: 2009-7-13 17:08

海鲜就要吃它的鲜味所以很多都是清蒸啊水煮之类的但是吃海鲜的时候千万不要喝啤酒哦那会的痛风的

作者: shless 时间: 2009-7-13 19:11

长见识了
里面的几道菜吃过
不过不知道有意身体而以

作者: ananaj 时间: 2009-7-13 20:22

海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

作者: yiyi 时间: 2009-7-13 20:24

哪里胖了一点都不胖 MM真是好口福又好身材啊！

作者: mlt8988 时间: 2009-7-13 21:21

我非常爱吃海鲜，不过不能多吃呀，吃多了对肾不好！！！！！！！

作者: qiquan 时间: 2009-7-13 23:11

怎么没做法。只有图我做不出来啊。自己找很麻烦

作者: SUCUNJIAMU 时间: 2009-7-13 23:41

最近有幸去广州那边玩了,不过没吃到很好吃得海鲜就是,挺可惜的

作者: hasgah 时间: 2009-7-14 11:43

感谢楼主发图！现在DIY的旅游美食图太少了，看楼主去过那么多地方真羡慕啊！

作者: feichedang 时间: 2009-7-14 11:57

楼主的北海差不多属于热带海了，上次我在北方的海边威海也吃了海鲜，确实因为新鲜而更加美味

作者: 1LOOK 时间: 2009-7-14 17:24

北海,想去好久了~
希望这个夏天能有机会!

作者: qwertyuiopp00 时间: 2009-7-14 20:56

海鲜，哈哈，又是海鲜，看的我肚子饿了，吃夜宵去了

作者: 神兵圣将 时间: 2009-7-14 21:48

呵呵，最后两个菜：螃蟹和生蚝是应该到海边尝一尝，而羊排之类的就不必非到海边去吃吧！

作者: 000317 时间: 2009-7-15 00:55

几道菜看上去都很好,价钱应该也不会太贵的,朋友你不虚此行啊!谢谢发帖分享!

作者: wuming100 时间: 2009-7-30 12:54

谢谢楼主的美味分享！有机会一定要去尝试一下.

作者: JY00206994 时间: 2009-7-30 12:56

咱们中国的美食就是不错全国最多德馆子基本上都属于川菜湘菜以及粤系菜式

作者: natatorium 时间: 2009-7-31 07:49 标题: 回复 1楼的帖子

南方吃海鲜的架势自然是隽秀缠绵的
呵呵
北方海鲜的豪气一点过瘾一点

作者: osborn123 时间: 2009-7-31 10:11

可惜了。我不能吃很多海鲜。

，不过还是感谢楼主的美味

作者: storment 时间: 2009-7-31 11:45

这个季节实在不是吃海鲜的时候。。。。。不过做的不错，就是辅料加的多了，海边吃海鲜，讲究的是原汁原味，什么都不要放，清蒸完了放点盐就上台了

作者: ggxihuan 时间: 2009-7-31 12:33

来我们这啊，保证比你在北海吃的好，呵呵。我们这海参出名啊。另外没见胖妹啊

作者: 涅磐一回 时间: 2009-8-2 02:54

呵呵是北海吧，现在好像不是吃海鲜的时候吧

作者: CONAIR_959 时间: 2009-8-2 04:35

引用:

原帖由 JEEP2008JEEP 于 2009-7-7 13:05 发表
色泽都是能上的了台面的，海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

色泽都是能上的了台面的，海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

作者: kxdnw 时间: 2009-8-2 13:11

海鲜这东西就要吃的新鲜，这点在住在海边的人很有优势

作者: hexp7189 时间: 2009-8-2 13:17

有些菜和海鲜不搭边，还是应该多点一些海鲜的菜。

作者: angellife 时间: 2009-8-2 13:49

到了海边城市就是要大吃特吃海鲜美食，过陆地上的动物味道就是差别很大

作者: hnys 时间: 2009-8-2 14:45

住在海边能吃到的海鲜太多了，听说吃多了对身体不好？

作者: boookooo 时间: 2009-8-2 16:33

凉拌猪肚，猪舌头，（粤菜）
这好像是川菜吧，香辣味的，要是粤菜有点过了

作者: yaoyaolao 时间: 2009-8-2 16:33

海边的环境还不错哦!不过你们点的菜好像不怎么样啊!感觉普通了点

作者: inpsycho88 时间: 2009-8-3 04:50

我也不喜欢味道比较淡的食物,虽然说比较鲜美实际就是比较腥气.

作者: 夏有凉风秋有月 时间: 2009-8-3 07:53

这样的图片总能勾起我对大海和海鲜的向往,想必胖妹妹也是一个美食家,看看你发的帖子基本都是有美食的,而且是很多不同的地方.哥哥友情提醒你:注意身材啊!开个玩笑.

作者: asdfttt 时间: 2009-8-3 08:36

看着超有胃口啊口感肯也不错生蚝就是吃个鲜味啊一般都比较清淡

作者: xiaot1992 时间: 2009-8-3 13:00

生蚝口水呀，这个好吃·男狼吃着壮阳的，我们该多吃才对

作者: qingwen1983 时间: 2009-8-3 13:32

看的我啊，口水都快流出来了。
真的是太诱人了。

作者: qweewqqq 时间: 2009-8-3 14:04

金丝鱼啊，好怀念那味道，已经很久没有吃到了

作者: 离骚 时间: 2009-8-3 15:50

看來還是一般般除了海蟲比較稀少有些人沒見過之外其他只能算是酒席菜吧!一定得学学做菜。自己犒劳一下吗。

作者: ilsexy 时间: 2009-8-3 16:11

我覺得海鮮都用清蒸的好吃，可以保持鮮味啦（個人意見！呵呵

作者: qvasdf 时间: 2009-8-3 16:31

看着就有食欲，太好看了，不知道吃起来怎么样，我喜欢咸点的，呵呵

作者: bcp521 时间: 2009-8-3 22:03

不是很丰富，没有什么可以拿的出手的，不过让我说这位MM，应该付了不少米的。

作者: hackju 时间: 2009-8-3 22:05

还没有好好的吃过海鲜．．．．．关键是没有钱啊

作者: boyboy23 时间: 2009-8-4 00:16

感谢楼主发图！现在DIY的旅游美食图太少了，看楼主去过那么多地方真羡慕啊！

作者: Ann1986 时间: 2009-8-4 00:19

看上去就是很好吃的~~楼主真是幸福啊。。

作者: 午夜森林 时间: 2009-8-4 01:07

以前也经常去北海，餐饮真不怎么样，颜色太浅，口味太轻，价钱太贵。

作者: 您好 时间: 2009-8-5 02:02

海鲜还是要在海边吃才好海鲜海鲜就是要一个鲜字

作者: laoer169 时间: 2009-8-5 11:06

定得学学做菜。自己犒劳一下吗。有些人沒見過之外其他只能算是酒席菜吧

作者: zjhh90090 时间: 2009-8-5 11:59

还是在海边吃有感觉啊，我们这买的海鲜都是冷藏的了。

作者: ANNE001 时间: 2009-8-5 15:03

越看越饿了，怎么办啊，谁给我送吃的来啊

作者: hanjian04 时间: 2009-8-5 15:14

海鲜还是要在海边吃才好，最爱大螃蟹，还有龙虾

作者: hitaaaa 时间: 2009-8-5 15:15

清蒸生蚝也是吃不惯沙虫小鱼汤颜色有点诡异，照片的问题？

作者: sd153499 时间: 2009-8-6 10:39

看起来真的满好吃的。有条件也试下看看。那条鱼满恐怖的。

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