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作者: 幸运50    时间: 2009-4-15 11:58     标题: 粉丝圆白菜[图文]

粉丝圆白菜[图文]

做法及步骤

·原  料:

粉丝、圆白菜。

油、盐、味精、酱油、鸡精、白糖。



·操  作:

1、圆白菜切丝,清水洗净备用,粉丝用热水焯一下备用。



2、油锅加热,放入圆白菜丝,加入少许盐、鸡精、味精、白糖,翻炒后盛出备用。



3、加热油锅放入粉丝翻炒,加入酱油,搅拌均匀放入圆白菜翻炒。



4、粉丝因为比较易粘连,所以要耐心的搅拌,直至粉丝均匀的分布,这样颜色和味道才能很好的呈现,所以正是考验你耐心的步骤。好吃美味的简易大方的粉丝圆白菜成功。



·营养价值:

圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富。

作者: sxsdxa    时间: 2009-4-15 13:20

做法不是很复杂,已经学会了,谢谢楼主分享,中午回家试试




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