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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----京悅港式飲茶[7P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2009-3-27 10:05 标题: 台湾餐馆推荐----京悅港式飲茶[7P]

NO：173 京悅港式飲茶

台中市北屯區崇德路二段20號2樓

简介

經營港式飲茶超過二十年的王老闆，除台中中友百貨地下室的京悅港式飲茶總店外，2007年底又在崇德路二段 (陽光樂活廣場)開設二百多坪新店，保留流動餐車送上點心的特色，多款現做燒賣、蒸籠點心，都是客人對京悅最深刻的印象。

平均消費 100

推薦美食:

1.生菜龍鬚捲

將進口小麥粉末揉成麵糰，仿照龍鬚糖製作方式，把麵糰拉成有如髮絲般細麵線，裹入手打大明蝦漿，輕放至油鍋中炸熟，擺上盛有美乃茲的羅曼萵苣，金黃酥脆的蝦捲與清爽的蘿蔓萵苣在口中共舞出令人難忘的好滋味。

2.避風塘草蟹

挑選大隻肥美三點蟹，由漁港新鮮宅配，蟹黃膏濃，炒後散發濃郁蛋酥香，下鋪有四季豆、杏仁片等，帶有一點點辣香，充滿海鮮的肥美大菜，非常下飯。

3.燒醋拼盤

燒鴨嚴選產地直送的宜蘭北鴨，將香料填入後，醃製二到三天，均勻的淋上特調的麥芽及醋水，繼以傳統的明爐烤法，燃燒果柴進行四十至五十分鐘燒烤，經過烘烤的鴨，肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆而帶清香，令人吮指回味。

4.招牌蘿蔔糕

招牌蘿蔔糕現點現煎，香噴噴皮薄又酥軟，好吃秘訣在於師傅大份量的使用蘿蔔絲原料，每一口都有著濃濃蘿蔔香味，是本店招牌。

5.水晶明蝦腸粉

一定比例米漿打造Q且滑潤的粉嫩外皮，包有香脆可口的大蝦仁，呈現誘人的粉紅色，口感鮮甜實在，挑逗你的味覺。

6.點心芝麻球

京悅港式飲茶的點心、甜品十分多樣，包含雪花椰子糕、梧州龜苓糕、相思紅豆涼菓等，其中包有蓮蓉的芝麻球乃必點產品，熱酥餡甜，紮實有口感。

作者: wan2020 时间: 2009-4-24 10:18

果然不错呵呵看着都流口水了支持一下楼主啊

作者: 一天DGG 时间: 2009-5-2 01:44

菜夹点，随食餐饮发展的一个趋势，如果产品真如照片所示，那是可以各地开分店了！

作者: ihong 时间: 2009-5-2 17:28

食物的看起来很诱人，但是服务员不咋的，秀色不可餐，不过主要是美食啦

作者: dizzy0104 时间: 2009-5-2 22:41

照片看起来不错啊,吃起来不知道怎么样,貌似想试试`

作者: hipda2009 时间: 2009-5-3 01:07

才是都很精致很有感觉，鲜虾肠粉也是我的至爱，还有叉烧包

作者: 蟒蛇 时间: 2009-5-3 12:21

食物看上去真的很精致,但价格不知是否能让我们这些穷孩子承受得起.

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