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标题: [转帖] 菊花脑鸡蛋汤 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2009-3-14 17:12 标题: 菊花脑鸡蛋汤

菊花脑也是春天的野菜之一。但这时候上市的菊花脑可能是大棚或是外地的，香味不足，还特贵，8.00元一斤。它具有清热解毒，是我比较喜欢的野菜，每年本地的菊花脑上市，我经常买来做汤，尤其夏天吃上这汤清爽，舒服。

菊花脑少许洗净

鸡蛋一枚

锅里倒两碗水加盐烧开把菊花脑倒进去，等汤再次滚的时候把打好的鸡蛋倒进，之后淋些麻油就可好了。

作者: rdtsw 时间: 2009-3-14 17:16

回家试试做了看看，看了就想吃啊学学。应该不错

作者: dapang 时间: 2009-4-2 21:19

菊花菜？看看市场有吗，做做试试。看起来不错

作者: 乞丐皇帝 时间: 2009-4-4 12:37

菊花叶子能吃?还是第一次听到,去看看市场有没有卖的,有的话买来试试!

作者: chaofeiren 时间: 2009-4-4 15:28

真的好怪，用菊花这样的也可以吗，不太喜欢

作者: haowei0301 时间: 2009-4-4 22:18

你这好像是菊花的芽和叶子啊，这样也可以制作吗，用花瓣不好吗?

作者: lorduke 时间: 2009-4-5 09:17

不是菊花的叶子，是一种野菜，败火的，还能祛痘

作者: czr7555 时间: 2009-4-5 10:39

野菜鸡蛋汤啊！我们这边吃的比较多的是荠菜，苦菜，荠菜可以这样做汤的

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