标题: [转帖] 煎猪排 [打印本页]

---

作者: 李渊    时间: 2009-2-26 21:38     标题: 煎猪排

煎猪排，用油比较，肉我也选了猪的一号肉，肉质细嫩，特别容易熟而且特别嫩，中间夹有一点肥的。

作法：一号猪切成片，沾上炸猪排配料（因为下班回家，天已经黑了，就省事了，用了现成的料），不沾锅内倒少量的油，将猪排放入，两面煎成金黄色即可，再撒上自制的调料即可。



一号肉



配料



切片备用



沾上调料



倒入少许油，小火煎



OK



自制的调料



撒上自制的调料

（偶自制的调料：炒香的芝麻、孜然、少许白糖、花椒粉、胡椒粉、少量的盐）

---

作者: moshou31    时间: 2009-2-26 23:15

不知是不是照片的缘故，感觉猪排的颜色要差一些！

---

作者: tayda    时间: 2009-2-27 04:42

恩不错 看起来真的不错 学习下 下次自己做了吃

---

作者: jiayu711    时间: 2009-2-27 07:52

哈哈！最喜欢吃肉了！和楼主志同道合啊！回去让我老婆赶快学会！好做给我吃！嘿嘿

---

作者: dtfmz    时间: 2009-2-27 09:58

楼主介绍的这道煎猪排说实话我觉得还是蛮简单的，不过看起来好吃，会不会太腻呢

---

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)

Powered by Discuz! 7.2