标题: [转帖] 墨鱼蛋羹（9P） [打印本页]

---

作者: lmjp007007    时间: 2009-2-26 10:44     标题: 墨鱼蛋羹（9P）

周日在家做成，味道鲜美，与大家共享：
1、选北海墨鱼适量
2、温水浸泡1小时
3、清水浸泡5分钟
4、剔除墨鱼骨、切碎墨鱼肉
6、放入打散鸡蛋中搅匀、放入食用油、食盐、1-2滴醋
7、隔水蒸10分钟左右，放入碎大蒜叶
8、再蒸5分钟、浇上麻油即可。

[ 本帖最后由 宜城书生 于 2009-2-23 08:31 编辑 ]
附件 IMG0135A.jpg (22.05 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0136A.jpg (17.98 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0137A.jpg (17.59 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0138A.jpg (21.12 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0139A.jpg (23.35 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0140A.jpg (17.07 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0141A.jpg (21.83 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0142A.jpg (14.87 KB) 2009-2-23 08:29

IMG0143A.jpg (22.33 KB) 2009-2-23 08:29

---

作者: galater    时间: 2009-2-26 12:35

感觉不错，那种北海墨鱼是要发出来的吗
好想很难哦
有机会试试吧
谢谢楼主哦

---

作者: dtfmz    时间: 2009-2-27 10:36

这蛋羹一定好吃，我以前用过扇贝柱做蛋羹，这样的蛋羹有种独特的味道很开胃，让人不愿意停口

---

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)

Powered by Discuz! 7.2