SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 蓝莓小排骨的做法 [打印本页]

作者: YXS 时间: 2009-2-23 16:15 标题: 蓝莓小排骨的做法

材料：小排骨200克，西梅肉50克，西红柿一样大小的漂亮的2个。

　　调料：盐15克、色拉油50克、老抽酱油10克、糖10克、蓝莓酱、茴香、香葱、姜。

　　做法：
　　1、将排骨切成长3厘米大小的块，放入锅中煮，并撇去杂质。

　　2、在小锅中重新加水，放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖，茴香炖至一小时后取出，沥干水分。

　　3、在油锅中倒入色拉油，保持中火，将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可。

　　4、配西梅肉和蓝莓酱混匀，装入开盖的西红柿中装盘即可。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)