SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 风味炒苦瓜 [打印本页]

作者: 老母 时间: 2009-1-31 11:10 标题: 风味炒苦瓜

1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。
2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。
3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可

作者: dandan763 时间: 2009-1-31 11:25

这道菜蛮合我口味的,又很好学啊,我就去买材料去做哦.

作者: 9742011 时间: 2009-1-31 18:36

记得第一次抄苦瓜没有抄水，那个苦呀没法吃。

作者: hina59 时间: 2009-1-31 20:59

还是很有意思的一道菜,春节都吃油腻的多,应该改吃素的了,苦瓜刚好合适阿.

作者: yyttrr 时间: 2009-1-31 22:03

苦瓜很好，味苦但是有疗效啊，我喜欢吃苦瓜

作者: A獠牙 时间: 2009-1-31 23:38

苦瓜是一道非常不错的菜，下火清热解毒非常好。

作者: thebestegg 时间: 2009-2-1 00:19

呃，苦瓜如果炒不熟就很難吃的。不過傳說越苦越涼。

作者: well91 时间: 2009-2-1 02:32

色香俱全,味到不知,不过我喜欢吃苦瓜!应该是不错的美味!又学了一道了!

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.21/bbs/)