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标题: [转帖] 台湾珍珠奶茶 [打印本页]

作者: hnxt123 时间: 2008-11-2 21:35 标题: 台湾珍珠奶茶

这个我想大家都有所耳闻的吧

珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。

那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。

[珍珠奶茶辉煌的原因]
第一、口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
第二、口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。
第三、投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。

[珍珠奶茶营销指南]
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!

作者: ting678 时间: 2008-11-3 13:47

我们这里的珍珠奶茶一般用一次性杯子装的，也是现做现卖。做好后用封口机把杯子的口封住。看到楼主这种用细高玻璃杯装珍珠奶茶感到别有一番情调。好像适合在茶楼或者咖啡厅约上妹妹细细品尝.......

作者: jsexking 时间: 2008-11-3 15:56

街头卖的很便宜的奶茶多半是化学原料勾兑而成，少喝为好

作者: lzjlxh111 时间: 2008-11-3 16:16

珍珠奶茶里面的珍珠果很好吃，不过大陆的感觉都是化学原料啊，不知道真实的是什么样的

作者: linsen0209 时间: 2008-11-3 17:10

一看就知道比我们学校做的好吃多了。。唉现在大街上的珍珠奶茶实在不敢恭维

作者: cccc2006 时间: 2008-11-3 18:10

女孩子多数都爱喝这个我喜欢加椰果不喜欢珍珠呵呵

作者: uokiok99 时间: 2008-11-3 23:16

現在很多珍珠奶茶其實都不是那麼好吃了,或許是市面上充斥太多這類商品了吧,很多人就是喜歡奶茶和粉圓結合在一起的滋味,但卻不是天天都能吃到真得好吃的^^"

作者: 小妞妞 时间: 2008-11-4 10:37

很想喝一杯正宗的珍珠奶茶，我们这买的都不正宗，不好喝

作者: cryma 时间: 2008-11-4 15:33

避风塘的奶茶不错的..喜欢....85度C的奶茶也很不错的..特别是姜壮奶,是其他奶茶店里看不到的...他家的东西就是太甜..叫一杯特甜的,回家能兑出个两杯一上

作者: 东方一色 时间: 2008-11-4 22:26

奉劝大家，少喝为好，尤其小孩。本人做过奶茶生意，好的奶茶成本只需0.5元而已，可想而知里面能有什么好东西……

作者: qingcha7912 时间: 2008-11-4 22:34

好想吃呀，太诱人了看的我直流口水啊！哗啦啦直往下挂。呵呵

作者: lszpz 时间: 2008-11-4 23:12

喜欢喝原味的以前经常陪老婆喝真的不错最多一次喝了 3杯 ..

作者: nanyi88 时间: 2008-11-5 23:16

据说珍珠奶茶里根本就没有奶，是用的人工合成的奶精，喝多了对人体有害。

作者: slbtstar 时间: 2008-11-6 00:51

本人较为喜欢港式奶茶，例如丝袜之类的，再配合菠萝包，爽。

作者: coolheart80 时间: 2008-11-6 07:46

想不到珍珠奶茶这么精致，平时喝惯了地摊货

作者: shalana 时间: 2008-11-11 17:42

谢谢楼主分享哦
实在是好图
就是不知道怎么做呀

作者: hmyok 时间: 2008-11-11 18:25

我以前有亲戚做过珍珠奶茶的生意好象成本非常的低利润还可以

作者: 红杏何时来 时间: 2008-11-12 19:37

现在周杰伦代言的优乐美也不错！还有香飘飘！我个人比较喜欢喝麦香味的！

作者: hutoyut 时间: 2008-12-4 13:08

以前在学校一直喝这个奶茶，就是不知道正宗不正宗。

作者: wfwfwfwf159 时间: 2008-12-4 16:13

个人认为不怎么地。
味道一般般，还不如喝果汁

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