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[上海] 上海姥姥 —— 家常小菜 [11P]
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作者:
nailiang
时间:
2008-7-13 17:16
标题:
[上海] 上海姥姥 —— 家常小菜 [11P]
“上海姥姥”是一家做家常菜的饭店，店址选在了外滩附近的福州路上。店铺的装潢走简洁的古朴路线，有两层用餐区，白色的印花桌布铺就于台面上。
尝了几个小菜，做的是家常菜，所以摆盘也就不怎么讲究。“红烧肉”的味道还不错，堆得慢慢地端上桌，浓腻的汁水挂在肉和酱蛋上，饱满油亮很入味。
“水煮牛肉”是装在一个小巧精致的木桶里，随着诱人的香味上桌了，“当心烫”，鲜嫩爽滑的牛肉和着够味的汤汁让人欲罢不能。吃完之后在细细把玩这个小木桶，底部衬以高温，上铺锡纸，锡纸内是洋葱起香打底。
“鱼香肉丝”、“金针菇豆腐羹”的味道很一般。“菜泡饭”香菇、笋丝、青菜末和高汤一起煮制，鲜美的吃了一碗又一碗。
“上海姥姥”——家常小菜
详细地址：地址: 上海黄浦区福州路70号(近四川中路)
订座电话：021-63216613
菜式风味：本帮
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本帖最后由 nailiang 于 2008-7-13 17:18 编辑
]
作者:
XLCOKE
时间:
2008-9-4 23:19
标题:
我想吃 啊肯德基佛isjosdbibnndonvodfnvjtgnbvf
我想吃 啊肯德基佛isjosdbibnndonvodfnvjtgnbvf
作者:
asdf7282
时间:
2008-9-7 13:45
上海菜没有什么感觉，甜甜的，不是很健康吧
作者:
feier1149
时间:
2008-9-13 21:23
上海菜我受不了。太少了。根本不够吃。一个人得吃好几碗。
作者:
tanswebnews
时间:
2008-9-14 00:26
浓油赤醬正宗的上海风味，让人怀念的小时候的红烧肉啊！
作者:
bt--xz
时间:
2008-9-14 05:08
这么多好吃的美味啊!正宗的上海风味,我想吃啊!
作者:
kenny198072
时间:
2008-9-14 13:54
这个应该不是正宗的上海菜，小时候吃的清炒虾仁，干贝海参之类的，现在都不怎么见到了
作者:
diudiu1030
时间:
2008-9-14 14:53
这个店就在我公司旁边,我吃太多次了,才还是不错的
作者:
hercules15
时间:
2008-9-14 15:03
不错不错我也要去尝尝
地道的上海菜
浓油赤酱的体现
上海菜就是这个味道
作者:
大波大
时间:
2008-9-14 23:36
红烧肉色面还不错，鱼香肉丝差点，不知价格怎么样
作者:
jimmliu
时间:
2008-9-14 23:43
上海菜很好吃,很和我的胃口,也想学学做做.
作者:
lei8265
时间:
2008-9-15 00:11
fasafdasdfsdafdsfdsafdsa
作者:
jekyllhy1
时间:
2008-9-15 02:20
店面看上去不错，我喜欢吃咸点，浓油赤酱的，不错吧
作者:
niuren8
时间:
2008-9-15 14:37
红烧肉看起来蛮好吃的，不知道会不会是很甜的那种的？有机会倒是可以试试。
作者:
cuixiong502247
时间:
2008-9-15 21:17
看上去太诱人了特别是前几张那盘肉实在是让我忍不住了
作者:
gjw8818
时间:
2008-9-16 12:20
看到红烧肉我就喜欢了，那么好的味道不知道那一天能去尝尝。
作者:
temp4se
时间:
2008-9-19 18:46
还没吃过，不过看着那红烧肉颜色还行，不过自己从来不吃肥肉~
作者:
tailcoat
时间:
2008-9-19 20:58
看上去好像真的还不错，有机会去试一下看看到底好吃不
作者:
zhongjia
时间:
2008-9-20 21:14
上海本帮菜的做法非常细致，不过太甜让北方不好适应
作者:
9898guo
时间:
2008-9-21 08:25
看上去色泽十分诱人．口水都快溜出来了．有机会一定要去品尝品尝这美肴呀．
作者:
twogirl
时间:
2008-9-21 08:29
感觉楼主是在打广告啊，连店铺照片都有，不过菜看上去很可口。
作者:
qinshaowei
时间:
2008-9-21 16:06
我靠，那红烧肉的色泽也太TM爽了吧，我要啊~~~
作者:
niannianhaoyun
时间:
2008-9-25 01:32
觉得还是中国的美食好呀，品种丰富，口味独特。
作者:
liushiten
时间:
2008-9-25 10:51
再去上海一定尝尝去，看上去味道应该不错！
作者:
swooddr
时间:
2008-9-25 13:39
阿尼陀佛 瞧那红烧肉 真是～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
作者:
lxuan5324
时间:
2008-9-25 22:24
这么多好吃的美味啊 我想吃啊啊 什么时候才能吃上啊
作者:
lxuan5324
时间:
2008-9-25 22:25
觉得还是中国的美食好呀，品种丰富，口味独特。
作者:
lxuan5324
时间:
2008-9-25 22:26
感觉楼主是在打广告啊，连店铺照片都有，不过菜看上去很可口。
作者:
nongfuspring
时间:
2008-10-3 18:40
这此菜都不是上海菜，只是在上海一家饭店作的几道合口的菜肴
作者:
13713333
时间:
2008-10-3 21:49
还没去过上海呢，要怪就怪自己无钱啊，惭愧啊，
作者:
11sheshu
时间:
2008-10-4 11:18
那盘红烧肉好爽喔,看得我心痒痒的,想吃啊!
作者:
955555
时间:
2008-10-4 12:17
看着还是蛮不错的，有空一定去试试，流口水啊
作者:
wujian1986
时间:
2008-10-4 22:14
有机会去上海 我一定尝一尝 谢谢楼主发帖 不过贵不贵啊
作者:
wy1972
时间:
2008-10-4 22:55
记得2001年去上海参加妻妹的婚礼，主打菜就是上海菜，的却很甜，分量也很少，回到酒店还要吃泡面。
作者:
扑克爱打我
时间:
2008-10-5 13:07
店面装修的不错，是我非常喜欢的风格，向来菜品的味道也应该不错才对。
作者:
jackhu2000
时间:
2008-10-5 13:34
ding
很不错啊，什么时候去试试看
作者:
shangsi
时间:
2008-10-5 14:57
红烧肉看起来蛮好吃的，上海菜很好吃,也想学学做做.
作者:
kingkill
时间:
2008-10-5 18:02
那个是红烧肉吗？看起来颜色实在是太诱人了。
作者:
bzl_555
时间:
2008-10-5 20:49
现在的餐饮不好做的，无论是色，香，味都是一个都不能少，食客嘴刁啊。
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