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标题: [转帖] 台湾赏鲸泛舟花莲行图文版 [62P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2008-7-4 10:28 标题: 台湾赏鲸泛舟花莲行图文版 [62P]

賞鯨泛舟花蓮行

出海賞鯨

位在花蓮地區的石梯漁港，可說是台灣賞鯨的發源地，這裡保留了許多美麗的生態景觀，也擁有原始純樸的優美與質感，你來到了港邊，除了鏢旗魚的漁船外，大多數是舢板船，可以看出海洋與當地居民的密不可分的關係。

這次由於天公不作美，因此沒機會看到鯨豚的跳躍身影，不過選個晴朗的日子來到花蓮時，可是會讓你看的到抹殺鯨、花紋海豚、弗氏海豚在水面追逐、嬉戲，讓你目不暇給、直呼過癮。所以觀眾朋友有機會，帶著全家人體驗一下賞鯨豚樂！

賞鯨費用一人：700元
花蓮縣石梯港

水牛大餐

這一家牛肉專賣店，沒有豪華貴氣的裝潢，只有簡樸的桌椅，進來的客人卻是絡繹不絕，裡頭到底暗藏什麼玄機呢，我們把握時間先來訪問看看。

哇塞，會來這裡的吃飯的客人，還真的是老饕耶，因為這裡的牛肉大餐很持別，在取材方面，用的是台灣在地的水牛

在菜色方面，鐵板牛柳加上香料輔佐，自己DIY完成，另外牛雜湯加野菜也是一絕，還有涼拌牛皮和炒牛腰子，都是這裡銷售榜上的前五名，也難怪遠近馳名，人客呀(台語)越晚來，可是人越多，想吃還不一定吃得到呢。

想吃牛鞭啊，可是要事先打電話跟陳老闆預定喔

老闆還貼心的準備其他菜，有吃起來超Q超彈牙的涼拌牛皮、滋陰補陽的炒牛南佛，以及店內另一招牌菜—牛雜湯，來到這裡吃一頓飯，包你們活力十足、精神充沛呀。

美麗熱情的老闆娘，一大早可是辛苦得先刮掉骨頭上這些牛雜肉，加上湯頭下去熬煮四個多鐘頭，讓客人可以吃到湯鮮味濃的牛雜湯。

牛雜湯 350元(加上綜合野菜70元)
鐵板燒350元(加上鐵板野菜50元)
涼拌牛皮 150元
炒腰子
200元
牛睪丸 350元

牛巴達全牛料理店
花蓮縣吉安鄉南濱路一段140號
(03)853-7979
營業時間11:30~21:00

原住民風味餐

先來跟觀眾朋友介紹一下好了，身為阿美族的CANGLAH(掌辣)老闆啊，他所用的食材，最大的特色就地取材，大海就像是他的冰箱一樣，出海抓到什麼食材、當日就做什麼，因此沒有固定的菜單，來店的客人只需帶著悠閒的度假心情，享受當天新鮮菜餚所做出的超道地的原住民風味餐

最特別的是CANGLAH會用各種不同傳統古法及天然器皿，來做出不同特色的餐點，這樣搭配出來的美食絕對讓狼客你讚不絕口。

掌辣老闆還有一道特別珍貴的料裡喔~~狼客啊~~你有吃過生的吻仔魚嗎，你看看你看看~~這個紅頭吻仔魚多麼新鮮、晶瑩剔透啊

接下來這個是五香乖乖喔…山藥百香果…...這女生也非常喜歡

掌辣老闆真的不簡單喔，他可是獲選全國原住民創意料理第一名喔，難怪桌上這些原住民風味餐：刺蔥培根、蒜味海菜、醋汁野菜等料裡，除了很道地之外啊，連擺盤裝飾都很有特色。

這裡提醒觀眾朋友一下，目前店家沒有招牌，純採預約制的，如果想來吃啊，可是一定要先打電話預定喔，要不然可就白跑一趟喔。

就地取材，做出超道地的原住民風味餐
依人數做出一桌菜的量(每人約400元就可以吃到超豐盛的料理)
(1)吻魚赤身
(2)刺蔥培根
(3)醋汁野菜
(4)蒜味海菜
(5)白色海瓜子
(6)鹽烤龍螺

CANGLAH原住民風味餐
花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號
03-8781479

捕魚初體驗