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华都沙拉
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作者:
wjh55
时间:
2008-5-28 21:51
标题:
华都沙拉
·原 料: 苹果400克,芹菜段100克,腰果100克,鲜奶油20克,沙拉酱10克,生菜50克,柠檬半个,盐适量。
·特 色: 苹果和芹菜,怎么看都无法联系的两样东西,却不料,拌在一块是如此的好滋味,总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通,对口味的细微把握,极富创意地中西相融,让我们这个夏季又有了不一样的滋味。
·操 作: 1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段,芹菜去筋,切成同样的小段。
2.腰果过油稍炸,沥干后拍碎。
3.打沙拉酱:鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打,顺序加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀。
4.生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,上撒腰果碎即成。
作者:
K30314024
时间:
2008-5-28 23:02
沙拉是好东西
我喜欢吃哇
这是中国风味的沙拉
作者:
srsman
时间:
2008-5-29 09:58
我最喜欢吃沙拉了,非常可口,而且营养丰富!!!!!!
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