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标题: 中国11大禁菜,你敢吃几个呢 [打印本页]

作者: jefflin61 时间: 2008-5-26 10:50 标题: 中国11大禁菜,你敢吃几个呢

中国11大禁菜,你敢吃几个呢?
第十一名炭烤乳羊:
将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美
评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试
残忍度:★☆☆☆☆

第十名脆鹅肠
选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情景的....
残忍度:★☆☆☆☆

第九名醉虾
醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆☆☆

第八名风干鸡
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★☆☆

第七名龙须凤爪
龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★☆☆

第六名活叫驴
活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
残忍度：★★★☆☆

第五名烤鸭掌
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★☆

第四名铁板甲鱼
铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆

第三名浇驴肉浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★☆

第二名三吱儿
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆

第一名猴头
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★

作者: hndyh 时间: 2008-5-26 11:00

我一个也不敢吃，就别说吃想象起来都够拉，好想全是荤菜，多吃些素食更健康．．

作者: mikelang 时间: 2008-5-26 11:34

人啊,在欲望面前将禽兽的本性暴露无疑,禽兽生吃活物是为了生存,而人却只为了享乐.真可谓畜生不如!

作者: laoma78 时间: 2008-5-26 11:43

后四个可以尝试一下，在前面的听着都够可怕的，别提吃了，最后的侯脑，在香港电影满汉全席里看过，的确如楼主说的一样，不过那里面是用豆腐做的，这个倒是可以尝尝，不知那位大师能做出那个味道来啊！

作者: fyl1232 时间: 2008-5-26 13:40

我想要非让我吃，那吐出来的肯定比吃进去的多，

作者: k284494188 时间: 2008-5-26 13:49

厉害，简直就是食谱版的“满清十大酷刑”！

我可不敢吃

作者: CXY123 时间: 2008-5-26 15:29

这么残忍，还吃，吃这样菜的人，也不得好死！

作者: jerrytsen 时间: 2008-5-26 15:38

醉虾？我经常吃的啊，没什么特别的，很小就开始吃了

作者: 小诸葛亮 时间: 2008-5-26 16:10

都是好菜，但是没有看出为什么是十大禁菜啊。

作者: 小苗子 时间: 2008-5-26 16:13

怎么不敢吃，他敢做这样的菜，我就敢吃，能吃也是人活着的一个理由。

作者: zs2008 时间: 2008-5-26 16:32

我一个也不想吃，太恶心了，只想剧烈狂吐！

作者: 风流天下 时间: 2008-5-26 16:42

有点恐怖，尤其是第一名猴脑，看都不敢看。。。

作者: nmgwh 时间: 2008-5-26 16:45

吃这种东西的人，可以说是不是人了，我就想把吃这种菜的人按上面的方法把他做了吃，大家同不同意

作者: sansikeshu 时间: 2008-5-26 16:55

吃过醉虾，其他的都没有，感觉这个要好接受些

作者: SUNYDIAMOND 时间: 2008-6-6 23:24

看来看去就是那个醉虾曾经在酒店吃过
是那种不怎么大的河虾
不吓人蛮好

作者: sharksnow 时间: 2008-6-7 12:40

其他的不知道醉虾很平常啊一直吃的也做过没什么吓人啊也很好吃只是容易拉肚子

作者: SeXoK 时间: 2008-6-7 14:10

看完呆了,太可怕了,吃这个的心理倒底如何,是哪类人会吃这个东西啊..能人? 异人? 还是禽兽?

作者: happyapper 时间: 2008-6-7 14:48

这种东西必须是在一定的环境下有人有气氛的情况下才敢吃就像吃人大家看一个人吃会感到恐怖如果一群人吃就会感到我也能吃了群居生物都是如此

作者: 给你 时间: 2008-6-7 17:16

楼主介绍的都是中国菜，看来我们中国人什么都敢吃．

作者: wwj快乐王子 时间: 2008-6-7 22:52

各个都是菜中的精辟，有什么不敢吃的，吃不上才遗憾。

作者: googleu 时间: 2008-6-8 00:48

引用:

原帖由 wwj快乐王子 于 2008-6-7 22:52 发表
各个都是菜中的精辟，有什么不敢吃的，吃不上才遗憾。

日你妈,你还是不是人
你是不是操不上你妈你才遗憾
本来不想骂你的
但是实在忍不住了
即使版主扣分删我id也不后悔!

作者: tabibito 时间: 2008-6-8 00:52

哪个都别吃啊，不只是残忍，简直是对道德的侵蚀，如此下去人类还有什么不敢为的呢。

作者: 35133513a 时间: 2008-6-8 02:45

吃过醉虾挺好吃的，肉嫩啊，

[ 本帖最后由 35133513a 于 2008-6-8 02:57 编辑 ]

作者: yclsf 时间: 2008-6-8 10:15

看着介绍就觉得很残忍,还吃的话,都没有食欲了.人啊,有时候太残忍了!

作者: thanku 时间: 2008-6-8 10:38

曾经一位文人就说过：“吃就吃，不能虐杀！”的确很有道理，不应该做这么残忍的事情，现在国外的屠宰场都换成人道的方式来结束家畜的生命，虽然国内这么做还不那么现实，不过我们也不能想法设法做这么残忍的事情。吃这些食物的食客们也应该好好反思了。

作者: 一叶扁舟 时间: 2008-6-8 10:39

看了这个想到那菜就恶心。估计到时候也没办法下口！

作者: soddt 时间: 2008-6-8 13:48

以前看过,不过有见到了,不新鲜了,只是想吃.

作者: txjdyhm 时间: 2008-6-8 13:56

这些都是只有变态的人才吃的,不对他们不是人,是畜生

作者: benco 时间: 2008-6-8 14:03

就醉虾吃过1次.还真是很好吃呢.
其实以上的菜有几道也许会好吃.但一想到做法那么残忍.我个人就不太忍心吃

作者: 天涯浪客 时间: 2008-6-8 14:09

俺就吃过一道醉活虾别得还真没敢吃过再说也太残忍了啊如果外星人来了可能把人类当猴头给吃了啊

作者: jimujimu911 时间: 2008-6-8 21:20

太残忍了，虽然这些动物大部分是可以吃的，但是用这么不人道的方式晚上会做噩梦的

作者: TOTOYOU 时间: 2008-6-8 23:53

己所不欲，勿施于人。人啊，活着活着就知道自己也是动物的一种了。为了能更长远地让人类存在下去，还是知道一点敬畏的好！

作者: 夜色迷人 时间: 2008-6-9 01:05

想想都觉得恶心，特别是“猴头”很早的时候有听说过，连想都不敢想，太没人性了！

作者: huohua131 时间: 2008-6-10 15:01

除了小老鼠那道菜，别的只要有人做，有地方卖，我就敢吃！

作者: 小强 时间: 2008-6-10 15:38

就吃想吃醉虾
不过吃的是新鲜的死虾，酒也是袋装的，
味道不是很好
其他的想都不敢想!

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