SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 法国“国鸡”：布列斯鸡[5P]

打印

[转帖] 法国“国鸡”：布列斯鸡[5P]

oyy

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 101
金币: 12666 枚
威望: -30 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-4
最后登录: 2020-3-18

1楼大中小发表于 2007-12-25 09:22 只看该作者

法国“国鸡”：布列斯鸡[5P]

　　

　　

　　

　　

　　　　12月15日，法国东南部洛汉斯的一个村庄，当地盛产的布列斯鸡(Bresse chicken)被摆上货架，供评委们选出最好的一批。布列斯鸡被誉为法国的“国鸡”，这种鸡鸡冠鲜红，羽毛雪白，脚爪钢蓝，与法国国旗同色。布列斯鸡一般重1.2kg以下，吃的是专门调配的食物而非饲料，饲养在开放的农场上让它们可以自由活动，因此布列斯鸡的肉质比一般的鸡肉还要结实。由于是法国名产，布列斯鸡每年的生产数量受到严格的控管

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-12-25 09:54

TOP

作者的其他主题:
明星们的超级卡通脸[8P] 明星最落魄的心酸岁月[31P] 娱乐圈里的"双胞胎"明星[34P] 猜火车/迷幻列车 AC Schnitzer 改裝 BMW 7 Series 大圖 [22P] Dacia Duster Concept [概念 Concept] [29P]

tequansf3

Ban to Visit(禁访)

积分: 9
金币: 723 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-9
最后登录: 2019-9-6

2楼大中小发表于 2007-12-25 11:52 只看该作者

应该就是所谓的"高卢鸡"吧.98年世界杯的时候看过的那个标志.我还没在我这个地方发现.什么时候买了尝尝

TOP

liangyunpeng

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 286 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-26
最后登录: 2014-11-17

3楼大中小发表于 2007-12-25 21:19 只看该作者

高级货。比较神`呵呵就看做法了啥时候有机会一定啃只

TOP

jonewalker

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 63
金币: 3154 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-8
最后登录: 2015-7-22

4楼大中小发表于 2007-12-26 00:50 只看该作者

咋一看我还以为是假的呢。国外对于这种珍贵食材的追求可真是苛刻的很啊。

TOP

hasgah

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 128
金币: 6408 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-10-24
最后登录: 2012-3-19

5楼大中小发表于 2007-12-27 08:00 只看该作者

确实是国鸡呀,关看介绍就知道比普通鸡优质很多!就是不知道实际口感怎么样?

TOP

wivis

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 26
金币: 1284 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-15
最后登录: 2014-4-23

6楼大中小发表于 2007-12-29 19:11 只看该作者

这种鸡长得确实壮实，被宰了拔了毛了看上去还那么精神，吃起来味道不是一般了

TOP

wangbinhlj 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-12-29 23:21 只看该作者 0 代点毛能证明他的品种，感觉中国的企业也应该象他们学习，就象卖驴肉的时候一定要代着头和脚一样。
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››