[转帖] 蒜香鱼片

xiaohundan0077

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21楼 大中小发表于 2010-8-13 10:14 只看该作者

一般吃得比较多的是蒜爆鲤鱼，蒜香鱼片咋看做起来比较简单，但切鱼片的过程还是非常耗时的。个人感觉蒜香鱼片虽然吃起来不错，但还是比不上水煮鱼，水煮鱼的做法也不比蒜香鱼片麻烦

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koipan 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-8-13 12:53 只看该作者 0 看图片就觉得不错，不知道自己做会怎么样，哈哈。口水都出来了
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lftz258258 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-8-13 14:35 只看该作者 0 蒜香鱼片,看起来还是挺诱人的，今天回家了学着做一个试一试，看看怎么样。谢谢版主了。
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kensei

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24楼 大中小发表于 2010-8-13 15:19 只看该作者

这道菜看起来不错的。把方法抄下来晚上去试试。

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zxn20021012 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-8-13 15:49 只看该作者 0 本人对雨不是很感兴趣但是看了这道菜的介绍居然有些食指大动！
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jgy110 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-8-13 15:57 只看该作者 0 青鱼鱼片要没有刺才好吃，自己弄太麻烦了。
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qjxs06

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27楼 大中小发表于 2010-8-13 17:46 只看该作者

看起来还是比较诱人的下次学着做做看不过鱼肉切片切的大小不一致。

不知道有什么好方法没？

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樱田由加里里

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28楼 大中小发表于 2010-8-13 21:24 只看该作者

估计蒜香把草鱼的腥味和土味都去掉了，应该是不错的一道菜。

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seeno 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2010-8-13 22:07 只看该作者 0 确实很诱人啊。谢谢啊。又学了一个菜。
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leonlee2

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30楼 大中小发表于 2010-8-14 07:37 只看该作者

来点图就好了
火候和如何辨别颜色情况也没说
让人不好拿捏

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