很长,看到了很多想吃的,连肚子都叫了起来,还没吃午饭呢.比较想吃那个面,对面食一向比较钟情.一般就算去广州的桂林米粉店,都叫夹上一大盘酸菜,但是老板绝对不怒.后来才知道他们平常吃得比我们这里打算占便宜的还狠.

那里也有卤猪脚,感觉上很多地方都有猪脚.卤水都蘸着吃?还真的没试过,一直吃原味的.

还有一个恋爱豆腐果也是很不错滴，臭豆腐包上作料

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这些都很辣，红润的光泽应该是辣椒染出来的，不过我不喜欢太辣的食物，容易上火

楼主这只是一小点点呢，还有花江狗肉（喜欢狗狗的人别骂啊），遵义羊肉粉，豆花面，烤鱼，赤水竹筒饭，好久没回家，留口水啦

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我们那边的肉一羊肉为主，有些菜跟楼主到有些相向

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东安子鸡
主料：嫩母鸡1只（1000克左右）、
调料：红干椒10克、花椒子1克、黄醋50克、绍酒25克、葱25克、姜25克、鲜肉汤100克、味精1克、精盐3克、熟猪油100克、麻油2.5克、湿淀粉25克。
1、将鸡宰杀，去毛内内脏，清洗干净，放入汤锅内煮十分钟，至七成熟捞出，待凉，剁去头、颈、脚爪作他用。直将粗细骨全部剔除，顺肉纹切成5.5厘米长、1.3厘米宽的长条，姜切成丝。红干椒切成细末。花椒子拍碎。葱切成段。
2、炒锅旺火烧热，放入猪油至八成热时，下鸡条、姜丝、干椒末煸炒，再放黄醋、绍酒、精盐、花椒末，再煸炒几下，接着放入肉清汤，焖四、五分钟，至汤汁收干，剩下油汁时，放入葱段、味精、用湿淀粉勾芡，持锅颠翻几下，淋入麻油，出锅装盘即成。

贵州菜以辣著称，有机会我也想像楼主一样一饱口福

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贵阳的小吃还有很多，恋爱豆腐果，春卷（丝娃娃），青岩豆腐，花溪牛肉粉，阳郎辣子鸡等等。来贵阳一定要尝尝哦。

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......流口水了 我最喜欢吃辣的了 色香味浓

看上去好好吃啊。有机会一定要去试试！