[转帖] 老北京小吃十三绝[12P]

神的玩偶

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11楼 大中小发表于 2008-8-22 11:47 只看该作者

全是主食类小吃，没有零食或是肉类的，其实我对爆肚儿更感兴趣。
以上的小吃制作时大多要在材料中加入明巩，加之大多是米面食，现代人追求饮食健康，对此一般有点儿排斥，才使得北京小吃逐渐有退出历史舞台的趋势。
要想重振北京小吃的声誉，就要勇于创新并加强交流，方为正道。（像那位“焦圈俊王”，死后手艺即失传，这种保守的心态实在要不得）

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cbchww2005

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12楼 大中小发表于 2008-8-22 13:41 只看该作者

老北京的小吃种类很多，这些只是其中的代表，希望看到更多》

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jy00743959

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13楼 大中小发表于 2008-8-22 14:06 只看该作者

真是让人垂涎欲滴啊!实在不错,到北京一定要试试!

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laoshuhaozi

Ban to Visit(禁访)

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14楼 大中小发表于 2008-8-22 14:25 只看该作者

这些小吃我都吃过，说实话北京还真没有特别好吃的，除了最有名的烤鸭，哈哈，我比较喜欢吃肉

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jy00743959

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15楼 大中小发表于 2008-8-22 14:36 只看该作者

看着好象很好吃的样子,特别是最后一个豌豆黄,有空去北京一定要尝尝

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dongeshg

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16楼 大中小发表于 2008-8-22 14:37 只看该作者

怎么没有炒肝和水爆肚？这些可都是北京小吃里的好东西。请楼主在关注白案的同时也照顾一下红案好么？表示感谢!

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gzchucheng 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-8-22 15:08 只看该作者 0 有空真想试试可以说明地址吗可以说明地址吗
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wangdajun 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-8-22 15:51 只看该作者 0 北京小吃真多啊，去过北京，很少吃到，以后有机会一定好好品尝一下这样有名的小吃。
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s416ong 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-8-22 23:00 只看该作者 0 转来转去的帖子，都不知道看了多少遍了~ 应该每种都有具体攻略和实物照片嘛~
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liang8202a 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-8-23 05:17 只看该作者 0 现在还有什么绝的，连原味的也快吃不到了。
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