|
台北法院判决黄湘怡及她成立的黑伊天使公司,赔偿奥芙莉公司9万新元。 |
新加坡女歌手黄湘怡,转行经营蛋糕店,被新加坡奥芙莉巧克力公司(Awfully Chocolate)指控短报营收、少付权利金,又把加盟店改名称,却一样卖巧克力,涉嫌违反规定。 双方闹上法院后,台北法院判决黄湘怡及她成立的黑伊天使公司,赔偿奥芙莉公司9万新元。 奥芙莉公司主张,1995年间与黑伊公司签署加盟契约,授权黑伊在台开设“AwfullyChocolate”巧克力蛋糕专卖店,该公司提供材料及训练,并约定黑伊每日报告销售金额,每月提供营业额15%当权利金,但黑伊在1996年3至5月间,涉嫌短报销售金额,并拒绝查账。 奥芙莉向法院主张,黑伊企图规避支付权利金责任,甚至违约将营业秘密泄漏给竞争者,且擅自停止台北市天母、八德分店的营业,造成该公司的损害。 黄湘怡一方主张完全依约给付权利金,并无短报或积欠,奥芙莉无权请求查账等费用,黑伊并未泄漏营业秘密给他人,停止分店营业并未违约,也未违反竞业原则
(约50万新元),爱情、面包一样不少。
黄湘怡(27岁)是蛋糕店的大股东,现在定居在台北就近顾店,她说:“我现在就像个上班族,早上10时到办公室,晚上8时下班。” 1家店平均每月营业额有三四百万台币(约15万到20万新元),加上宴会订单可破1000万台币(约50万新元),究竟净赚多少?她说是机密不能说。 黄湘怡昨新店开幕,与她10年不见的老友立威廉现身献花,立威廉还因此缺席有份演出的台视、三立偶像剧《放羊的星星》影迷见面会。
“音乐甜心”黄湘怡 |
开蛋糕店用尽积蓄 黄湘怡在2006年向“awfully chocolate”创办人取得海外经营权,选择到台湾创业,“因为台湾是第一个实现我的当歌手梦想的地方,所以我想在台湾实现我的第二个梦想。” 黄湘怡跟高中同学余婕彤合股经营台北的蛋糕店,她笑说:“我们已经把所有积蓄用在创业了。”两人投资了500万台币(约25万新元),黄湘怡是大股东,支出近400万台币(约20万新元)。
awfully chocolate在新加坡已经有七年历史,黄湘怡向创办人取得海外经营权,选择到台湾创业,“因为台湾是第一个实现我的当歌手梦想的地方,所以我想在台湾实现我的第二个梦想。”
黄湘怡跟高中同学余婕彤合股经营台北的蛋糕店,她笑说:“我们已经把所有积蓄用在创业了。”两人投资了500万台币(约25万新元),黄湘怡是大股东,支出近400万台币(约20万新元)。 开蛋糕店做生意,这一“赌”是所有的储蓄,黄湘怡认为:“现在我有时间和活力,所以不怕失败;就算赌上所有的储蓄,也还是个很好的经验。而且,我是有八分把握才做,之前已经计算好风险度。 做市场调查戴口罩搭公车 黄湘怡创业前做了市场调查,我发现台湾缺乏巧克力精品店,她说:“我的蛋糕店专卖巧克力蛋糕,希望顾客可以带一种最原始的巧克力蛋糕感觉回家。”有趣的是,黄湘怡和余婕彤到处奔波做市场调查时为了省钱,经常乘搭公共交通工具,黄湘怡说:“我怕被别人认出来,还戴上口罩搭公车(巴士)。” “创业须要胆识;我喜欢冒险,喜欢刺激感,不希望我的人生是一条平行线。我喜欢做一些别人以为我不会做的事——比如说别人以为像我这样弱不禁风的小女生,应该不会有企图心——(他们)想不到我会搬货、点货。” 比较当歌手的经济回报,黄湘怡说:“如果我花同样时间在歌唱事业上,应该可以得到相同的经济回报。可是,我已经25岁了,还可以cute多久?而且歌坛新人辈出,现阶段想全心做好生意,以后还是会发片。”
做老板和当女佣 当老板娘,必须有当女佣的心态。 艺人开店做生意,黄湘怡认为关键是要自己经营,“否则风风光光开店不久后,也‘疯疯光光’关店。” 黄湘怡说:“不要以为艺人能以很浪漫的形象开店,丢钱交给别人打理就行;(开店)要放下身段充当女佣,要有弄脏弄丑的心理准备。” 店里人手不足的时候,黄湘怡试过自己动手,花4个小时清洗200个蛋糕模型容器。亲身经营生意后,黄湘怡的领悟是:“我必须是第一个知道店里流程的人,包括什么时候进货,怎样烘制蛋糕,怎样算账目甚至怎样做室内设计等等。我学会烘蛋糕,就不怕蛋糕师傅突然跑掉;我学会算账,就不用担心账目出差错。”