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工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：3人份

口味：果味

准备时间：2小时

烹饪时间：<60分钟

“早餐的重要性，已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干，做好后当早餐主食，非常不错!不但营养，而且更好吃。”

主料：高筋面粉200克酵母(干)4克鸡蛋1个黄油30克

调料：糖40克蔓越莓干30克水80克核桃30克葡萄干20克

综合果干吐司的做法

1.面团原料备用

2.果干备用



3.将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，加入黄油碎

4.继续揉到产生筋膜后，倒入果干



5.果干全部揉入面团后，进行基础发酵

6.发酵到2倍大左右



7.取出分成三等份，松驰十分钟

8.取一份面团擀成长条



9.然后从一端卷起

10.将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐



11.最后发酵到8-9分满

12.180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉

火舞者

看着做的真好，等自己一做总是出问题