[转帖] 浇头云吞面

李渊

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1楼大中小发表于 2007-7-24 07:40 只看该作者

浇头云吞面

食材：港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
调料：植物油、盐、蘑菇精

做法：1、用小锅把水烧开，放入云吞面，等面开了以后煮10-15秒
2、捞起云吞面沥干，浸放到冷开水中备用
3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠，放适量的盐、蘑菇精调味，成浇头
4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精，用开水冲泡小半碗
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中，最后放上浇头即可

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-24 10:27

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99991111 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-7-25 14:08 只看该作者 0 港式云吞面不知道啊，我们这也买不到，我的感觉是不是方便面的一种？看0这个小吃的做法，无所谓什么港式云吞面啦，一块钱一把的挂面煮出来倒上你那些浇头也绝对好吃
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