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烹制方法　

材料：鸡中翅（6~8只）、蒜头（少许）
调料：烧烤汁、老抽、刀嘜橄榄芥花籽油、姜片、盐、白砂糖、蜜糖）



1　鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划出刀口。



2　用烧烤汁、油盐糖酱油腌制10分钟。



3　烧热油锅，爆香姜片和蒜，放入鸡翅煎成金黄色。



4　鸡翅煎香后，倒入酱料以及适量水，小火焖煮一会儿。



5　酱汁快要收干时，加入一点蜜糖，好让鸡翅色泽更红亮，即可起锅。

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这个最重要的是烤汁，但是看起来很简单，而且颜色单调，要是再加点什么配料就好了。