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[转帖] 山楂红枣汁[5P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2013-1-12 14:19 只看该作者

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山楂红枣汁[5P]

做法：煲

口味：酸甜味

难度：新手尝试

人数：3人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：山楂适量枣(干)适量

调料：冰糖适量水适量

山楂红枣汁的做法

山楂、红枣洗净，红枣去核

加水，大火烧开后，小火煲30分钟

加适量冰糖再煲10分钟左右，至汤色浓郁，水分蒸发约三分之一即可。冰糖根据自己喜欢的酸甜口感来放

营养功效：

红枣补血安神养颜，山楂消食降脂降压，二者同煲，可以起到补而不滞的效果。

菜品特色：

1、这款山楂红枣汁的口感不亚于酸梅汤，当时我估摸着山楂和红枣的比例约为2:1，事实证明效果很好，以山楂的果香为主，略带枣香，而不会被红枣夺了味变成红枣水，尤其是冰镇以后，酸酸甜甜的，很纯、很正的果味和枣香，晚上我们全家跑步回来都抢着喝呢。

2、节日餐桌上，吃多了粽子、吃腻了肉的时候，来这么一杯特饮，消食解腻，同时还能养颜美容，一定老少通吃，特别受女人和小孩欢迎。

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zxgd007 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2013-1-12 16:10

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jufenga

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2楼大中小发表于 2013-1-12 16:19 只看该作者

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这个很好一年四季都可以用

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test123123

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3楼大中小发表于 2013-1-13 09:09 只看该作者

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这种水果茶最适合办公室里喝，味道好，而且对身体有好处

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musicfly

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4楼大中小发表于 2013-1-13 10:39 只看该作者

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不错，夏天的时候来一杯，很爽

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qiaogude

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5楼大中小发表于 2013-1-15 12:12 只看该作者

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不错很简单回去弄点原料试试

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wj3694881

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6楼大中小发表于 2013-2-4 15:02 只看该作者

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楼主，请问这个红枣是不是要先泡泡，还是先煮煮啊？据我所知直接煮枣，枣水很苦的啊。

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