[转帖] 咖啡小饼干[4P]

lupin3437

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1楼大中小发表于 2009-5-31 19:37 只看该作者

咖啡小饼干[4P]

原料：

低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克

做法：

1、黄油软化，加糖打至松发；用1小匙热水调匀咖啡粉，备用；

2、加入蛋黄打匀；再加入咖啡液拌匀；

3、筛入低粉，拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时；

4、将面团取出，擀成约0、3cm厚的面皮，用模具压出造型；190度，10～12分钟。

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pop576288 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-6-16 23:27 只看该作者 0 这饼干做那么唯美都不舍得吃了，不过很佩服师傅的手艺啊，能吃到这么好看的饼干也是种享受
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sexking100 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-25 00:22 只看该作者 0 能吃到这么好看的饼干也是种享受低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克
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shaoxiao1314

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4楼大中小发表于 2009-6-25 00:27 只看该作者

看着不忍心吃啊，做的那么漂亮，很实用，也不贵

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tiandiguixin

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5楼大中小发表于 2009-6-25 12:59 只看该作者

下厨房是一种乐趣，成果和朋友们分享一下更是成就感十足。

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yangrou3000

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6楼大中小发表于 2009-7-5 14:18 只看该作者

简直是艺术品了不过像现在这种快餐时代多少人愿意做呢

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