NO：150 食樂鈣骨鍋



台中市北區健行路476號

简介

流傳百年的老火煲湯技術，用新鮮豬大骨與17種中藥長時間熬製而成的「鈣骨湯」，湯頭香醇濃郁，口感清爽不燥熱，是很適合夏天品嚐的火鍋。相傳慈禧太后總會在夏天要御膳房熬製鈣骨湯，做為夏日最佳食補。

平均消費  300

推薦美食:

1.鈣骨鍋

湯底以新鮮豬大骨長時間熬煮而成，口感濃郁香醇，風味獨具，非常適合成長中的小朋友、女性朋友與中老年人。還可另外加點鈣骨，食骨髓與富含膠質的骨邊肉。



2.麻辣番茄鈣骨鍋

以鈣骨湯為基底，加入用洋蔥與獨家配方熱炒新鮮牛番茄，口感濃厚，煮熟的蕃茄營養價值高。出鍋前再加入自製麻辣醬，口感微辣不辛（小辣），可搭配牛、羊、豬、雞肉套餐。



3.上等肉品

食樂選用精緻上等、有品質保證的肉品，顧客現點現切，確保肉質的新鮮甘甜，適中的厚度，只需輕涮幾下便可食用。例如：梅花豬肉、霜降牛肉、肥牛、小羔羊等，都很受歡迎。



4.海鮮總匯

每日來自魚市場的鮮嫩海產，品質新鮮。海鮮總匯又稱「海鮮船」，船上載著鮮蝦、鮮蚵、小干貝、象白貝、扇貝、雕魚以及蛤蜊等多種新鮮海產，是愛好海鮮饕客的極佳選擇喔。



5.手工花枝滑

超人氣的「手工花枝滑」，是先把新鮮的魚肉打成魚漿，再搭配Q軟彈牙的花枝製成，花枝滑嚼勁十足，原味口感十足、咖哩則另有獨特風味，推出後極受歡迎，搭配鈣骨湯口齒留香。

jimmyno

台湾的东西看起来量不如北方的实惠 可能味道会好一点

mso13066

我住在台湾,台湾的火锅之类的料理来自世界各地,种类非常的多,没有亲自去吃,实在不知道好不好吃

没吃过啊，遗憾，一定要找个机会尝尝才好！呵呵。

willam

骨头汤好，

以前工作加班到很晚，就跟同事一起去附近的牛杂店吃牛骨头汤。

牛骨头汤很不错，有骨髓的嚼劲，又有很高的营养，当然，对男性的身体有进补的功效。

我是住在台灣北部.在中部地區有這種火鍋店
真是新奇.下次有機會出差到台中一定要去嚐鮮

看看好吃，可不一定好吃，没吃过台湾的食物，还是我们本地的好哦

骨头汤好，以前工作经常吃牛骨头汤。赞一个

台湾的用骨头汤制作的汤底，一看那香味四溢的美食，令人神往