菜脯綠雞柳



【食譜简介】
【材料】
雞丁、絲瓜肉、青江菜、胡蘿蔔、西芹、香吉士、蘿蔔乾、板條、蝦米、雞蛋
調味料：
鹽、糖、味精、醬油、烹調油、香油、太白粉

【製作程序】
A.　雞肉取腿部機丁切塊後川燙
B.　將雞丁爆香撈起備用
C.　蝦米洗淨後與蘿蔔乾切丁爆香後與雞丁爆香。並加入紅甜椒、黃甜椒切丁混合炒熟。
D.　將絲瓜皮與作法三之餡料置入
E.　青江菜川燙後放置盤中鋪平盤飾，將做法四之熟食材放置其上。

看着有点费劲,都是繁体的,最好能改成简体的.

看起来很好吃的样子~有机会一定要试试呀！

ylzc2009

这菜的摆盘很好看了，我想精华在于鸡丁和几种配料的不同口感吧。